Alberto Tasca präsentiert die jüngsten Kreationen der Tenuta Tascante, die vier Contrada-Weine: Rampante, Pianodario, Sciaranuova und Sciaranuova Vigna Vecchia. Diese vier eigenständigen Interpretationen erzählen von der Geschichte der Eruptionen des Vulkans durch den Wein. Am Ätna zeigt jedes Stück Land so eigene Charakteristika, dass schon wenige Meter Entfernung zwischen einer Parzelle und der nächsten ausreichen, um Weine mit deutlich unterschiedlicher Persönlichkeit entstehen zu lassen. Fast 200 Trockenmauern, mehr als 100 Terrassierungen, 7 Hektar Kastanienwald, 355 Olivenbäume – daraus besteht das einzigartige Kapital der Tenuta Tascante in den verschiedenen Contrade Pianodario, Sciaranuova und Rampante. “Dieses außergewöhnliche Stück Fleckchen Erde an der Ostküste Siziliens haben wir auf leisen Sohlen betreten, mit all dem Respekt, den man einem legendären Ort schuldet,“ erzählt Alberto Tasca. “Unsere Geschichte...

10 Weingüter aus Sizilien als Exzellenz-Botschafter auf der Prowein 2013 in Düsseldorf Assovini Sicilia wurde 1998 als Produzentenvereinigung gegründet und verfügt aktuell über 66 Mitglieder aus allen DOC- und IGT-Weinanbaugebieten Siziliens. Die Mitgliedsbetriebe stehen für 80 Prozent des in Sizilien abgefüllten Weins und haben einen Anteil von 58 Prozent am Weinexport der Insel. Auf der Prowein demonstriert eine Handvoll Winzer stellvertretend für alle eindrucksvoll die kontinuierliche Weiterentwicklung, die auch immer öfter als “Laboratorio Sicilia” oder “Versuchslabor Sizilien” bezeichnet wird. Sie ist Symbol einer der grö?ten und interessantesten Weinregionen Italiens und wird von 10 Weingüter repräsentiert, die ihre Weine am Gemeinschaftsstand von Assovini Sicilia vorstellen als Vertreter einer viel breiteren und umfangreicheren Produktion. Folgende Weingüter stellen aus: Benanti Planeta Baglio del Cristo...

Mit einer Fläche von 26.500 km² kann Sizilien als größte Insel des Mittelmeeres bezeichnet werden und wird auch liebevoll die „Sonneninsel“ genannt. Sie ist die Heimat von 5 Millionen Menschen Die Hauptstadt Palermo liegt in einer Bucht an der Nordküste, wurde im 8. Jahrhundert v. Chr. von den Phöniziern als Handelsstützpunkt gegründet und hat heute um die 659.433 Einwohner. Zu den wichtigsten Speisefischen in Sizilien gehören der Schwertfisch, Thunfisch, Sardellen, Sardinen und auch viele verschiedene Krustentiere. Fleisch gibt dem Fisch eindeutig den Vorzug, dennoch gibt es in Sizilien auch viele genüssliche Fleischgerichte, vorwiegend wird das Lamm-, Kaninchen- oder Schweinefleisch verwendet. Typisch für die Gerichte in Sizilien ist auch die Kombination von süßen und scharfen Speisen, welches man sehr gut beim sizilianischen Orangensalat für sich entdecken kann: Eine Mischung aus gesalzenem, geräucherten Hering, Orangen,...

entdecken Sie die Schönheiten Siziliens, lassen Sie sich erobern vom Charme einer Insel, die in sich ein kleiner Kontinent ist. Viele Kulturen haben Sizilien beherrscht, alle haben etwas hinterlassen, seien es Tempel oder Kastelle, seien es Kirchen oder Barocke Bauten, alle Kulturen haben die Küche Siziliens beeinflusst also machen Sie Ihren Sizilien Aufenthalt zu einer Zeitreise und einer Reise der Sinne........ Willkommen auf Sizilien und geniessen Sie Ihren Urlaub in einer Ferienwohnung ...

die Geschichte Siziliens spiegelt sich in der heutigen Küche wieder. So kamen mit den Griechen Oliven, salziger Ricotta, Honig und Wein auf die Insel. Schon im antiken Syrakus wurde im 5. Jahrhundert v. Chr. eine Kochschule gegründet und ein Kochbuch geschrieben: Il cuoco siciliano, der sizilianische Koch. Die Römer begannen, im Inselinneren intensiv Hartweizen anzubauen und stellten erstmals eine Art Speiseeis her, indem sie das Eis des Ätna mit Honig süßten und mit Fruchtsaft färbten. Von ihnen lernte man unter anderem auch, Bratwürste und Maccu zuzubereiten. Maccu ist ein Püree aus Saubohnen, Zwiebeln und Knoblauch, das...

...Ein hübsch gelegenes, kulturell angagiertes Städtchen oberhalb der Steilküste, 15 km von Catania entfernt an der Ostküste Siziliens. Das große Erdbeben von 1693 erfasste auch Acireale, beim Wiederaufbau sparte man nicht mit prächtigen Barockbauten. Die Stadt der 100 Glockentürme bekannt ebenso durch ihr gutes Eis. Kongresse und die heilkräftigen Thermen sorgen für regen Besucherverkehr, auf den die Stadt gut vorbereitet isr. Der Tourismus hat in Acireale eine lange Tradition: Schon Richard Wagner schrieb hier an seinem Parsival. Trotzdem ist die Stadt nicht ausschließlich touristisch geprägt, hat als Hauptort der Zyclopenküste...

Man kann Sizilien nur schwer mit anderen Inseln vergleichen, da es so viele Kontraste birgt. Schnee auf dem Ätna, während der Boden auf dem man geht noch kochend heiss von der Lava ist, die vor über einem Jahr hier entlangfloss. Schwarze Lava, das blaue Meer und pralle Vegetation, ein Volk, ständig durch vulkanische Eruptionen gefährdet, aber immer freundlich, offen und gebend ist. Arme, fast vergessene Bergdörfer und mondäne Küstenorte. Sizilien muss von Individualisten besucht werden, die auch mal auf die Seite schauen und sich nicht an vorgefertigte Pläne hängen und stattdessen lieber die Möglichkeit nutzen, etwas Neues...

Der Größe der Insel wegen ist das Klima Siziliens vielschichtig. Im Inselinneren kann man schon fast von Kontinentalklima mit heißen Sommern und kalten Wintern sprechen. An den Küsten präsentiert sich die Witterung ausgeglichener; eine Besonderheit der Südküste sind die hier relativ häufigen starken Winde, die dann auch für entsprechenden Wellengang sorgen. Insgesamt aber gehört das Klima Siziliens zu den wärmsten und trockensten Europas. Ab Mitte Februar beginnt schon der Frühling, der die Insel mit einer Fülle an Blüten überzieht ( Winter adeeeee...), mit Farben die sich von Monat zu Monat ändern. ( Sizilien im...

In der Antike war der Ort Hafen für Erice und für Segesta, eine der wichtigsten Städte der Elymer. Die Araber entwickelten die Stadt weiter und bauten ein Kastell mit trapezförmigem Grundriss. Es wurde zerstört und im 14. Jahrhundert wieder aufgebaut. Wirtschaftlichen Aufschwung brachte der Thunfischfang. Im Ortsteil Scopello befindet sich noch eine Tonnara, eine ehemalige Thunfischfangstelle. Der Krieg von Castellammare, ein blutiger Machtkampf innerhalb der Mafia in New York City um 1930, bezieht seinen Namen von dem Ort, da einige der Kontrahenten aus Castellammare del Golfo und dessen Umland stammten. more photos /...

Beim ersten Schritt auf sizilianischen Boden stellen Sie fest, Sizilien ist anders als Italien, bunter und extremer. Sizilien in seiner Vielfalt, Sie werden auf Schritt und Tritt Entdeckungen machen, Ihr ganz eigenes und persoenliches Sizilien kennen lernen. Die aufregendste Annaeherung an Sizilien ist inzwischen etwas aus der Mode geraten, naemlich die mit dem Zug oder auf der hoch ueber der kalabrischen Kueste verlaufenden Autobahn. Bei klarem Wetter werden schon weit vor Villa San Giovanni, dem wichtigen Faehrhafen und Verbindung nach Messina, zuerst der einsame Vulkankegel des Stromboli weit draußen im Meer und die Liparischen...