„Toskana al dente“ lässt das Herz aller Liebhaber der mediterranen Küche höher schlagen. Mit besonderer Sorgfalt ausgewählte Gerichte aus der Toskana finden hier ihren Platz. Die Rezepte sind leicht zuzubereiten und für jeden Fan der italienischen Küche ein gelungenes Festessen. Ein kleiner Reiseführer und wunderschöne Bilder der faszinierenden Landschaft der Region vervollständigen dieses Kochbuch. In einer warmen Sommernacht umgeben von malerischen Hügeln und üppigen Pinien ein Glas Chianti genießen – so erlebt man die Toskana. Wunderschöne, endlose Strände, mediterranes Klima, eine atemberaubende Landschaft, architektonische Meisterwerke, exzellenter Wein und eine außergewöhnliche regionale Küche lassen die Toskana zu einem mediterranen Sinnesrausch werden. Zu den bekanntesten Orten der Toskana gehören Siena, Pisa, Lucca, Arezzo, die Insel Elba und natürlich Florenz. An der eindrucksvollen Küste erstreckt sich das...

Wer die mediterrane Küche liebt, ist mit dem Kochbuch „Sizilien al dente“ bestens ausgestattet. Dieses wunderbare Kochbuch enthält viele leckere Rezepte mit typisch sizilianischen Gerichten, die durch ihre Vielfalt an aromatischen Gewürzen das mediterrane Flair in die eigene Küche bringt. Zusätzlich erhält der Leser einen kleinen Einblick über Land und Leute sowie eine kleinen Übersicht über die herrlichen sizilianischen Weine. Sizilien – die Sonneninsel. Sie ist die größte Insel im Mittelmeer. Mildes Klima, Traumstrände, eine wunderschöne Landschaft, historische Architektur und Kultur, der Wein und die unwiderstehliche Küche verleihen dieser Insel ihr außergewöhnliches Flair. Die sizilianische Küche hat mediterranen Charakter und ist stark geprägt durch die Vielfalt der Obst- und Gemüsearten und den Einfluss fremder Kulturen. Der Duft frischer Kräuter, die dampfende Pasta, frisch geriebener Parmesan und dazu die...