Kochbuch

Kochen und backen mit Omas Rezepten

Neuerscheinung: „Oma Emmas Rezepte“ Kochen-Backen-Vespern-nach-gut badischer Art Zurück zur Tradition, zum einfachen aber guten Essen. Zurück zu den natürlichen Zutaten, die unsere Mütter und Großmütter wie selbstverständlich eingesetzt haben. Das Einfache ist doch immer auch das Beste, auch wenn wir an der einen oder anderen Stelle leicht modifi-ziert haben, weil unsere Lebensbedingungen heute andere sind. Die Autorin sagt: Dieses Buch ist eine Hommage an meine Mutter Emma, die uns stets mit ihren guten Gerichten verwöhnt hat. Noch heute erinnern sich viele Familienmitglieder und Freunde an ihre immer freundlichen Einladungen, die mit einer schlichten Handbewegung aufforderten, einfach Platz zu nehmen und zu genießen. Ihre Rezepte Sammlung ist deshalb sehr umfangreich. Darin finden sich üppige Festtagsgerichte ebenso, wie das Armeleutees-sen, das längst sein Schattendasein verloren hat und teilweise zur Delikatesse wurde....

Erfolgreich mit Hardcover statt Hardware für Superfoods

Das Vertical-Farming-Startup Cell Garden lässt aktuell sein Superfood-Buch crowdfunden Aalen. Das Startup Cell Garden hat sich im Food-Bereich bereits einen Namen machen können. Neben Einladungen auf Konferenzen in den europäischen Startup-Hotspots Mailand, Berlin und Brüssel sind einige Magazine ebenso wie ein TV-Sender auf Cell Garden aufmerksam geworden, die die aktuellen Trendthemen Superfoods, Vertical Gardening und Zukunft der Ernährung gepaart mit Fitness und Gesundheit bedienen. Neben der Entwicklung ihres Vertical Gardening-Automaten bringt das Team um Joe Teips nun jedoch zunächst ein Buch heraus. Dieses Buch wird von einer Unterstützer-Gemeinde auf der deutschen Plattform Startnext finanziert. Die Crowdfunding-Kampagne läuft noch 9 Tage und konnte bereits mehr als zwei Drittel der benötigten Summe von 10.000€ aufbringen. Das Buch soll umweltfreundlich nach dem Cradle-to-cradle-Prinzip produziert werden und enthält über 50...

80 % Sparen! Liebe, Sinnlichkeit, Historie, Romane, Krimis, Kinder- oder Kochbuch wöchentlich zum Sonderpreis

Das E-Book Portal Leseschau bietet nun wöchentlich Rabattaktionen. Damit möchte die Leseschau mehr Leute zum LESEN motivieren. Lesen sollte einfach bezahlbar sein... und das ist es in der Leseschau! Die neue Rabattaktion in der Leseschau erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Großartige Autoren wie Sebastian Cohen (Ohne Warnung), Lothar Flemming (Gedichte vom Lieben, Werden und Vergehen), Cornelia Rückriegel (Willkommen in Ungarn: Auswanderungstipps vom Insider), George Tenner (Single, unvermittelbar), Jane Doe (Leben am Abgrund oder wie man fliegen lernt!), Ino Weber (Sudoku mit System), Ingeborg Lauwaßer (Gänsewein & Löwenzahn), Helena Baum (Erst mal für immer: Kreta) oder Michael Frank Kromarek (Winkler - Eine deutsche Geschichte) stellen wunderbare Bücher aus verschiedenen Themen vor. Die Leseschau bietet einmalige Vorteile, die nur hier möglich sind. Die Bücher können sofort gedownloadet werden, es ist keine Anmeldung nötig,...

80 % Sparen! Liebe, Sinnlichkeit, Romane, Historie, Krimis, Kinder- oder Kochbuch wöchentlich zum Sonderpreis

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„Saisonal. Lecker. Gesund“ durchs Jahr. Erstes Kochbuch von lchf pur

(Titz) März 2017, Konsequent abnehmen, sich dabei satt und entspannt fühlen, der Heißhungerfalle entkommen und sich natürlich und gesund ernähren – das bietet die Ernährungsform Low Carb High Fat (LCHF). Die Autorinnen Annika Rask und Anne Paschmann haben durch LCHF jeweils rund einen Zentner Gewicht verloren. Gemeinsam haben Sie nun das erste Kochbuch geschrieben und legen dabei besonderen Wert auf saisonale und regionale Zutaten. Mit der saisonalen Küche kann man Schätze aus heimischem Gemüse wiederentdecken: Aus Steckrüben, Spinat oder Wirsing lassen sich kreative und schmackhafte Gerichte ganz ohne Stärkebeilagen...

Kochen für Kinder in der Schweiz, Österreich, Deutschland und anderswo

Mit dem Buch "Kochen für Kinder in der Schweiz, Österreich, Deutschland und anderswo" hat die schweizer Autorin Monika Schmidli ein tolles Buch geschaffen, in dem sie eine Sammlung von Rezepten vorstellt: Frühstück, Zwischenmahlzeit, Mittagessen, Abendessen, Nachmahlzeit ... alles wird berücksichtigt und mit viel Freude kindgerecht bereitet. Die Sprache ist wohltuend international, ohne dass das typisch schweizerische vernachlässigt wird. Für 12,- Euro ist dieses Buch mit 60 Seiten, gedruckt mit vielen farbigen Fotos auf hochweißem Feinstkarton, selbst ein praktischer und schöner "Leckerbissen". Das Buch kann im Internet und...

17.03.2016: |

Handkäse Deluxe 2: Jetzt wird‘s international

Es muss nicht immer hessisch sein, das zeigt der Frankfurter TV-Koch Mirko Reeh mit seinem neuen Kochbuch. Der Nachfolger der ersten Rezeptsammlung um den runden Sauermilchkäse umfasst 50 Rezepte auf 100 Seiten, inspirieren ließ sich Reeh zum Beispiel von der ungarischen oder der amerikanischen Küche. Frankfurt, März 2016. Zwei Jahre sind seit der erfolgreichen Publikation seines ersten Handkäse-Kochbuchs vergangen. Mehr als genug Zeit für Mirko Reeh, viele neue Rezepte und Inspirationen zusammenzutragen. Die Idee für seinen Favoriten aus dem neuen Buch, den Handkäse Moscow Mule Style mit Minze, Limette, Ingwer und Wodka,...

Kochen für Kinder mit ADHS

Bei Kindern mit ADHS spielt die Ernährung eine wesentliche Rolle. Eine Ernährungsumstellung, vor allem der Verzicht auf Säure und künstliche Süssstoffe, bewirkt oft eine markante Besserung der Symptome. Das Buch erklärt die Grundlagen und gibt Antwort auf die entscheidenden Fragen: Was sind sinnvolle Behandlungsmöglichkeiten? Welche Ernährung befreit das Kind von seinen Symptomen? Welche Lebensmittel sind erlaubt, welche zu vermeiden? 100 attraktive, familientaugliche Rezepte zeigen, wie die Ernährungsumstellung auf einfache und lustvolle Art gelingt und wie dadurch Medikamente wie Ritalin reduziert oder sogar ersetzt werden...

Essen aus dem Latexmantel

Es wird kurios: Gerichte im Kondom-Mantel! Ob die Japaner etwa von unseren bayrischen Weißwürsten inspiriert wurden? Aus Japan kommen bekanntlich viele Food-Trends. Essen aus dem Kondom mag kulinarisch nicht sehr überzeugend klingen, denn mit Gummis kochen, das hört sich ziemlich schräg und verrückt an. Ein Kondom-Kochbuch, das jetzt in Japan auf dem Markt ist, hat einen ernsten Hintergrund. Seit einigen Jahren verhüten immer weniger Japaner mit Kondome und die Zahl der HIV-infizierten Menschen steigt immer mehr an. Nur zirka 40 Prozent der japanischen Männer geben an, beim Sex regelmäßig ein Kondom zu benutzen. Die...

Low Carb für die ganze Familie - Weniger Kohlenhydrate auf dem Teller

Für die Familie ist es eine kleine Lebensumstellung sich kohlehydratarm zu ernähren. Die neuen Essgewohnheiten sorgen zu anfangs für viel Kritik in ihrem Umfeld. Jedoch können die Kritiker beruhigt werden, denn die Befürchtung bei der Ernährungsumstellung auf Low Carb eine Mangelerscheinung zu bekommen, wird durch die Aufnahme von wichtigen Vitaminen und Spurenelementen durch folgende Lebensmitteln, wie Fleisch, Fisch, frischem Gemüse, bestimmte Obstsorten, Milchprodukte ohne Zuckerzusätze und Nüsse widerlegt. Die kohlenhydratarme Ernährungsform „Low Carb“ ist ein großer Schritt in Richtung eines wesentlich gesünderen...

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