Sind Mikrowellen schlecht für Ihre Gesundheit? Fast jeder amerikanische Haushalt hat einen Mikrowellenherd. Der Komfort, den sie bieten, ist unbestreitbar. Doch trotz der weiten Verbreitung von Mikrowellenherden und ihrer ausgezeichneten Sicherheitsbilanz hegen einige Menschen Zweifel daran, dass das Garen von Speisen mit mikrowellen irgendwie ungesund ist, weil es die Nährstoffe aus den Lebensmitteln herausreißt. Ist das Kochen mit Mikrowellen wirklich so? Ist Essen in der Mikrowelle gesund? Wie das Kochen mit der Mikrowelle funktioniert Ein Verständnis der Funktionsweise von Mikrowellenherden kann helfen, die Antwort auf diese häufigen Fragen zu klären. Mikrowellenherde kochen Lebensmittel mit Energiewellen, die den Radiowellen ähneln, aber kürzer sind. Diese Wellen sind bemerkenswert selektiv und wirken vor allem auf Wasser und andere Moleküle, die elektrisch unsymmetrisch sind - ein Ende positiv und das andere negativ geladen....

Sie ist wohl die mit beste Erfindung eines Haushaltsgerätes überhaupt. Denn in kaum einem Haushalt heutzutage, in Büros, in Betriebsküchen, in der Gastronomie und Co, befindet sich nicht mindestens eine: Die Mikrowelle. Sie ist schon 70 Jahre seit Erfindung in unseren Haushalten und von Jahr zu Jahr existieren immer neuere, modernere Modell mit noch mehr Eigenschaften und Funktionen an Bord. Mit ihr kann man mit Leichtigkeit Essen aufwärmen Gefrorenes auftauen und sogar Speisen Grillen und komplett zubereiten. Im Alltag ist die Mikrowelle nicht mehr wegzudenken und gilt noch heute als eines der wichtigsten Haushaltsgeräte in deutschen Küchen und weltweit. Großküchen verzichten mittlerweile nur ungern auf die kleine, aber großen Helfer zum Aufwärmen und Erhitzen der Speisen. Und selbst wer die perfekte und stufenlose Grillfunktion nutzt und vorgegarte Speisen beispielsweise grillen möchte, ist mit einer Mikrowelle mit dieser simplen...

Mikrowellen erleichtern das alltägliches Leben ungemein. Als energie- und zeitsparender Ersatz für den Backofen sind sie als täglicher Gebrauchsgegenstand ebenso wenig wegzudenken wie Waschmaschine oder Staubsauger. Die Fülle unterschiedlichster Modelle mit variierenden Funktionen ist schier grenzenlos auf dem Markt. Um sich nicht verwirren zu lassen, geben die Testberichte bei www.mikrowelletest.org z. B. durch die Stiftung Warentest einen angemessenen Überblick über Modelle, Funktionen und Marken, die bei der Entscheidung, welche Mikrowelle es sein soll, eine gute Hilfe sind. Mikrowellen können mit vielen Funktionen aufwarten. Dabei richtet sich die persönliche Auswahl nach den Zubereitungsvorlieben oder der Notwendigkeit. Nach einem stressigen Arbeitstag will sich niemand großartig an Herd, Kochtopf und Backofen stellen müssen; die Mikrowelle übernimmt zeitnah die Zubereitung einer schönen heißen Mahlzeit. Genauso wichtig ist sie...

Wer kennt das nicht, man hat schon so kaum Geld um noch über die Runden zu kommen und dann geht auch noch die Waschmaschine kaputt und zwar zu einem Zeitpunkt in dem Sie so etwas auf gar keinen Fall gebrauchen können. Was sollten Sie dann in so einem Fall tun, natürlich fällt einem als erstes ein, eine neue Waschmaschine zu kaufen, aber diese kostet meisten mehrere Hundert Euro und man ist sich dann aber auch nicht sicher, wie lange so eine Waschmaschine denn dieses mal hält, ohne kaputt zu gehen. Wenn einem so viel Geld in dieser Situation nicht zur Verfügung steht, sollte man nicht verzweifeln, denn es gibt ja auch noch andere...

Kaum ein Küchengerät hat die letzten 2 Jahrzehnte so geprägt wie die Mikrowelle. Selbst der derzeitige Trend hin zu einer gesunden Ernährung konnte bisher nichts an der Beliebtheit der Geräte ändern. So verfügt heute ein Großteil der deutschen Haushalte über eine Mikrowelle. Dennoch zeigen sich große Unterschiede hinsichtlich der Funktionen der Mikrowellengeräte. Können die einfachsten Geräte die Speisen bloß erhitzen, so verfügen andere über zusätzliche Funktionen wie Auftauen oder Grillen. Um Verbrauchern einen besseren Überblick über die derzeit erhältlichen Mikrowellen zu verschaffen, stellt Deutschlands großer...

Mehr Platz auf der Arbeitsfläche In der Küche stapeln sich die Elektrogeräte. Für jedes Gericht und jeden Arbeitsschritt muss das passende Hilfsmittel her. Kaffeemaschine, Wasserkocher, Brotbackmaschine und Toaster sind nur einige Beispiele. Nicht nur die Steckdosenplätze werden dabei knapp, sondern auch der Platz auf der Arbeitsfläche. Zumindest ein weniger mehr Raum zum Kochen und Vorbereiten schafft da ein Backofen mit integrierter Mikrowelle. Ein Gerät, viele Funktionen Vor allem in kleinen Küchen, die über wenig Ablagefläche und Stauraum verfügen, wird es oftmals ungewollt eng. Hier stapeln sich meist viel zu viele...

Die technischen Entwicklungen passieren rasend schnell und bringen immer neuere Haushaltsgeräte hervor. Besonders beliebt sind die aktuellen Kombi-Mikrowellen, welche mit zahlreichen Funktionen aufwarten. Neben der gängigen Grillfunktion verfügen sie sogar über Heißluft oder einen integrierten Dampfgarer. Die einzelnen Programme lassen sich je nach Wunsch kombinieren. So wird das tiefgefrorene Hähnchen erst aufgetaut und dann knusprig gegrillt. Das Online-Portal für Versteigerungen www.auvito.de informiert über die verschiedenen Kombi-Geräte und für wen sie sich eignen. Die klassische Mikrowelle ist bereits für 50 Euro...