Die Kritiker des Gastro-Bewertungsportals Restaurant-Kritik.de meinen: Die Lokale der TV-Kochstars sind empfehlenswert. Ausnahmen bestätigen allerdings die Regel! Oberursel, den 30. Juli 2009 Sie kochen auf allen Kanälen - die Fernsehköche sind inzwischen omnipräsent. Fast alle haben obendrein natürlich eigene Restaurants. Aber lohnt sich ein Besuch wirklich? Leiden die Lokale nicht unter der TV-Arbeit ihrer Meisterköche? Diese Frage beantworten jetzt die Kritiker auf dem Gastro-Bewertungsportal Restaurant-Kritik.de. Das Ergebnis: Zumeist kochen die TV-Stars ganz gut, aber einige schwächeln. Vor allem Sarah Wieners Berliner Projekte stehen in der Kritik. 300 Gäste-Bewertungen Restaurant-Kritik.de hat jetzt die Bewertungen von 11 TV-Köchen ausgewertet, insgesamt etwa 300 Beurteilungen. Besucht wurden die Lokale von Lafer, Rach, Kotaska, Baudrexel, Schuhbeck und Co in den letzten Monaten von den Mitgliedern der Community. Ergebnis:...

Seit 1995 beschäftigt sich die LURCH AG mit der Entwicklung und Vermarktung von manuellen Küchengeräten. Zwanzig Jahre früher absolvierte Johann Lafer seine Ausbildung zum Koch im Restaurant Gösser-Bräu in Graz. Lurch entwickelte sich seither zum besonders kreativen Entwickler mobiler Küchentechnik, Silikon beim Backen ist nur als ein Beispiel zu nennen. Auch Johann Lafer nutzte seine Zeit: 1980 bester Pâtissier Deutschlands, 1997 Koch des Jahres (Gault Millau) und Fernsehkoch des Jahres 2006. Im Herbst 2008 wird das Ergebnis einer engen Kooperation präsentiert - der Johann Lafer Spiralschneider. Lurch, kein Unbekannter in den Tele-Kochstudios, ließ seine Kenntnisse aus der breiten Produktpalette einfließen, Lafer steuerte sein Koch-know-how bei. Im wahrsten Sinne des Wortes, im Handumdrehen wird frischer Schwung auf den Teller gebracht. Obst und Gemüse als bunte Spiralen oder Spaghetti begeistern Profi- und Hobbyköche. Damit werden...