Das Jahr 2013 könnte nicht besser beginnen für Welde, die Badische Braumanufaktur aus Plankstadt bei Heidelberg. Fünf Bierspezialitäten hatte die Privatbrauerei zur Qualitätsprüfung bei der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) eingereicht - und alle fünf erhielten nun die höchste Auszeichnung, die die DLG zu vergeben hat - den Goldenen DLG-Preis für hervorragende Produkte, deren Qualität die Sachverständigen voll und ganz überzeugt hat. Mit Gold prämiert wurden das Welde-Flaggschiff Welde No. 1 Premium Pils, das Exportbier WeldeEX, das Welde Weizen Grape (Hefeweizen Pampelmuse), das Welde Hefeweizen hell sowie der neue Welde NaturRadler. Dieses im vergangenen Sommer mit großem Erfolg eingeführte naturtrübe Biermixgetränk mit reinem Zitronensaft ohne zusätzliche Aromastoffe konnte gleich bei seiner ersten Einreichung die Goldmedaille holen. Die Ende 2012 durchgeführte Prüfung und Prämierung gilt für zwei Jahre, also...

Ein paar wenige Tage noch, dann heiß es auf dem Münchner Oktoberfest wieder „O’zapft is!“. Millionen Menschen drängen Jahr für Jahr auf die Theresienwiese, um gemeinsam auf einem der größten Volksfeste der Welt zu feiern. Damit Sie für Ihren Wiesnbesuch gut vorbereitet sind, hier einige Fakten über das Wiesn-Bier. Eine Wiesn ohne Bier? Unvorstellbar! Und obwohl das Oktoberfest-Bier jedes Jahr Unmengen von Menschen Kopfschmerzen bereitet, wird dies der Beliebtheit des süffigen Gerstensaftes nie einen Abbruch tun. Doch hier einige interessante Fakten über das Münchner Oktoberfest-Bier: Das Bier, das auf dem Oktoberfest ausgeschenkt wird, ist ein Festbier. Festbiere unterscheiden sich vom normalen Bier durch ihren höheren Alkoholgehalt, doch selbst da gibt es unter den Bieren auf der Wiesn durchaus Unterschiede. Als Beispiel: Während das Hacker-Pschorr „nur leichte“ 5,8 % hat, trumpft das Hofbräu-Bier mit stolzen 6,3 % auf....