Bolgheri, 1. April 2025 Heute war das Marktdebut des Ornellaia Bianco 2022. Der Ornellaia Bianco, ein Sauvignon Blanc aus Bolgheri, wird zusammen mit dem Spitzengewächs Ornellaia produziert. Der erlesene Weißwein verkörpert alle Vorzüge von Mikroklima und Böden des Weinguts. Der Jahrgang 2022 startete mit einem Winter, in dem die Temperaturen nahe dem jahreszeitlichen Durchschnitt lagen, gefolgt von einer kühlen und trockenen Witterung im zeitigen Frühjahr, die zu einem späteren Austrieb der Reben als üblich führte. In der Gegend von Bolgheri herrschte während der Wachstums-, Blüte- und Véraison-Phase ab Mai eine langanhaltende Trockenheit. Die sommerlichen Regenfälle reaktivierten die Energie der Reben und ermöglichten den Trauben die Wiederaufnahme der Reifung. Begünstigt durch die kühlen Nachttemperaturen konnten sich während der Erntezeit die Säure und die Aromen akkumulieren. Optimale Erntebedingungen sorgten dafür,...