Eine Reise in exotische Länder können sich Fernwehgeplagte in diesem Sommer sparen. Der Grund: Mit ihrer Saison-Kreation „Mango Beach“ ermöglicht die LUMEN GmbH, deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie, auch allen Heimaturlaubern einen Trip in karibische Gefilde und sorgt für echte Urlaubsstimmung. Seine exotische Note erhält das zartschmelzende Vanille-Softeis der beiden Linien LunaMil und Romeo & Giulia dabei von einem fruchtigen Mango-Topping und aromatischen Kokosraspeln. Eine im wahrsten Sinne des Wortes „göttliche“ Kreation, denn schon in alten hinduistischen Schriften wird die Mango mit ihrer einzigartigen Süße als „Götterspeise“ bezeichnet und noch heute den Göttern zum Zeichen des Reichtums und der göttlichen Süße dargeboten. Erhältlich ist die „göttliche“ Softeis-Komposition Mango Beach an allen teilnehmenden LunaMil- und Romeo & Giulia-Ständen – allerdings nur für kurze...

Der Bubble-Tea-Trend erobert derzeit ganz Deutschland und die Fangemeinde der sogenannten Popping Bobas wird immer größer. Wer auf die lustigen Aromaperlen, die mit fruchtigem Sirup gefüllt erst im Mund zerplatzen, auch beim Eisschlecken nicht mehr verzichten will, wird sich über die neue LunaMil-Kreation „Bubble-Eis“ freuen. Knallrote oder –orange Aromaperlen, deren flüssiger Kern nach Erdbeer oder Passionsfrucht schmeckt, sind das Highlight der neuen Eisspezialität der LUMEN GmbH, die als deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie gilt. Zusammen mit zartschmelzendem LunaMil-Softeis mit feinem Vanillegeschmack bietet die originelle Trendzutat ein Geschmackserlebnis im wahrsten Sinne des Wortes. Erhältlich ist das angesagte „Bubble-Eis“ im Eisbecher ab sofort an ausgewählten LunaMil- und Romeo & Giulia-Ständen. Nähere Informationen zum neuen „Bubble-Eis“ und zu LUMEN unter www.lumen.de, www.lunamil.de...

Softeis bietet optimale Eis-Qualität bei wenig Kalorien Wer verzichtet bei heißen Sommertemperaturen schon gerne auf eine gelegentliche Erfrischung in Form von Eiscreme? Häufig stören jedoch Zweifel an der einwandfreien Qualität den ungetrübten Eisgenuss – und gerade bei Softeis sind viele Verbraucher skeptisch. Völlig ohne Grund allerdings. Denn: Mehrere Faktoren machen Softeis zu einem absolut frischen Eisvergnügen von optimaler Güte, so die Experten der LUMEN GmbH, die als deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie gilt. Die Gründe hierfür liegen eigentlich auf der Hand: Zum einen wird jedes Softeis sozusagen erst vor Ort produziert und dann sofort verzehrt. „Frischer kann ein Eis eigentlich nicht sein“, erklärt Wolfgang Grimm, Lebensmitteltechnologe der LUMEN GmbH. „Außerdem ist Softeis nicht nur lecker, sondern auch gesünder als man denkt.“ Verantwortlich dafür ist der hohe Milchanteil...

Mit den ersten Softeismaschinen der LUMEN GmbH, die als deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie gilt, begann die Erfolgsgeschichte von Softeis in Deutschland. Kein Wunder, dass sich die Softeisspezialitäten des Traditionsunternehmens bis heute großer Beliebtheit erfreuen. Als besonderes Geburtstagsgeschenk zum 50. Firmenjubiläum in diesem Jahr gab es noch dazu von der DLG gleich vier Gold-Medaillen für die hervorragende Qualität aller LUMEN-Produkte. Das Prädikat „DLG prämiert“ wird nur an Lebensmittel vergeben, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderen...

Als wahres Lichtwunder erweisen sich die neuen 2-seitig-gesockelten LED-Röhren, die M+R Multitronik GmbH auf der diesjährigen Light + Building in Frankfurt vorstellen wird. Die Röhren mit klarer Abdeckung liefern bei nur 38 Watt Verbrauchsleistung 4.100 Lumen Lichtstrom. In Abhängigkeit von der Umgebungstemperatur erreichen diese Röhren eine Lebensdauer von 30.000-50.000 Stunden. Dieses wird aktuell in der konventionellen Beleuchtung lediglich mit Long-Life-Leuchtstoffröhren in Kombination mit verlustarmen Vorschaltgeräten und den elektronischen Startern der Marke ÖKOSTART, ebenfalls von M+R Multitronik vertrieben, erreicht....

LUMEN präsentiert Saisonkreation „Wintertraum“ Zartschmelzendes Softeis ist keineswegs nur eine willkommene Erfrischung an heißen Sommertagen. Mit ihrer neuen Saisonkreation erfüllt die LUMEN GmbH, die als deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie gilt, Softeis-Fans im wahrsten Sinne des Wortes einen „Wintertraum“. Die Zutaten von feinstem Weihnachtsgebäck verleihen der diesjährigen Winterkreation von LUMEN ihren einzigartigen Geschmack. Verfeinert wird das cremige Softeis mit der zarten Vanillenote dabei mit leckerer Schoko-Nuss-Soße und knackigem Haselnusskrokant. Doch nicht nur der...

LUMEN präsentiert Sommer-Kreation „Mango Beach“ Eine Reise in exotische Länder können sich Fernwehgeplagte in diesem Sommer sparen. Der Grund: Mit ihrer diesjährigen Saison-Kreation „Mango Beach“ ermöglicht die LUMEN GmbH, deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie, auch allen Heimaturlaubern einen Trip in karibische Gefilde und sorgt für echte Urlaubsstimmung. Seine exotische Note erhält das zartschmelzende Vanille-Softeis der beiden Linien LunaMil und Romeo & Giulia dabei von einem fruchtigen Mango-Topping und aromatischen Kokosraspeln. Eine im wahrsten Sinne des Wortes „göttliche“...

Eine aufregende Eis-Saison liegt vor und hinter der Kulmbacher LUMEN GmbH. Das Traditionsunternehmen, das als deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie gilt, überraschte seine Kunden im vergangenen Softeis-Sommer vor allem mit verschiedensten Eisspezialitäten wie den Saison-Kreationen Karamell Split, Himbeer Traum und Mocca Cup. Neben dem Eis-Angebot konnte außerdem auch die Zahl der Softeis-Lounges in Einkaufscentern bundesweit erhöht werden, an denen Softeis-Spezialitäten der Edel-Linie Romeo & Giulia angeboten werden. Eine erfreuliche Entwicklung, die 2011 fortgesetzt werden soll – mit vielversprechenden...

Weihnachtsstimmung ohne Sterne? Undenkbar. Überall ist die funkelnde Dekoration während der Adventszeit zu sehen und sorgt für feierliches Ambiente. Auf vorweihnachtlichen Sternenzauber müssen nun auch Softeis-Fans nicht verzichten. „WinterTraum“ – die diesjährige Saisonkreation der Edel-Softeislinie Romeo & Giulia – bietet 100 Prozent Christmas-Feeling in Optik und Geschmack. Zartschmelzende Schokostreusel in Sternchenform verleihen der neuen Saisonkreation der LUMEN GmbH, die als deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie gilt, den perfekten Weihnachtslook. Das Besondere: Die dekorativen Streusel...

Ein Hauch von Orient und der Zauber von 1001 Nacht umgibt die diesjährige Season-Creation der Edel-Softeislinie Romeo & Giulia. Wie der Name schon verrät, kommen bei der Spezialkreation „Mocca Cup“ auch Kaffeeliebhaber voll auf ihre Kosten und können Eiskaffee einmal ganz anders genießen. Das Besondere der limitierten Kreation: Der feine Vanillegeschmack des hochwertigen Romeo & Giulia-Softeises trifft auf den kräftigen Geschmack von edlem Mocca. Eine aromatische Mocca-Soße und ganze Schokolade-Mocca-Bohnen sorgen so für echtes Kaffee-Aroma. Ein Geschmackserlebnis, mit dem die „Entwickler“ der LUMEN GmbH, die als...