Vom Kugelgrill über den Holzkohle- und Gasgrill bis hin zum Campinggrill bieten sich Ihnen alle Arten von Grills. Auch wenn Sie einen Säulen- oder Elektrogrill bevorzugen oder mit Pellets grillen möchten, sind Sie hier gut beraten. Einer der Grills aus dem Angebot der Kamin und Grill Shop GmbH ist der Thüros Amrum. Dieser Säulengrill, der auch als Grillstation oder Kaminzuggrill gilt, basiert auf einer Überarbeitung des Modells "Thüros Toronto". Dieser war nicht fahrbar und hatte keine zusätzlichen Ablageflächen. Dies ist beim "Amrum" anders. Neben Rollen, die dem Grill zu mehr Mobilität verhelfen, besitzt dieses Modell nun eine zusätzliche Ablage auf Holz, die sich auch als Arbeitsfläche eignet. Dazu setzt der Grill auf den Kamineffekt, der den Thüros Modellen innewohnt. Die Säule fungiert als Kamin und sorgt so für ein problemloses Anheizen des Grills. Dieser besteht aus Edelstahl, der elektropoliert wurde. Dies macht ihn...

Schaut man sich einmal im Bereich der Grillmodelle um, die derzeit besonders beliebt sind, findet z. B. den Kugelgrill relativ weit oben auf der Beliebtheitsliste und das auch aus sehr vielen guten Gründen. Unser Unternehmen, Kamin und Grill Shop GmbH, kennt diese Gründe als Spezialist im Vertrieb von Grillmodellen nur allzu genau und möchte an dieser Stelle einmal den einen oder anderen nennen. Der Kugelgrill wurde dazu entwickelt, das herabtropfende Bratfett aufzufangen und das Grillfleisch schonend zuzubereiten. Grundsätzlich kann man ihn als Gas-, Holzkohle und Elektrogrill erwerben. Jeder Grill besteht dabei aus zwei Kugelhälften. Bei einem Holzkohlegrill, befindet sich in der unteren Kugel ein Kohlerost, worauf die Holzkohle gelagert wird. Über diesem Kohlerost befindet sich ein Grillrost für das Grillgut unter dem einen Fettauffangschale installiert ist. Darüber hinaus befindet sich ein der unteren Grillkugel ein Lüftungsschieber...

Die Ansprüche eines jeden Grillliebhabers können an sich natürlich durchaus unterschiedlich sein. Jedoch gibt es einige Dinge, die man generell gerne für sich in Anspruch nimmt. Dazu zählen das möglichst schadstoffarme Grillen, ein sehr gutes Durchgaren des Grillguts, sowie eine perfekte Kontrolle über das Durchgaren von Fleisch. Auch dann, wenn es sich um größere Grillteile handelt. Sehr gut geeignet für die meisten Ansprüche ist der sogenannte Kugelgrill, der grundsätzlich einige Besonderheiten bietet. Ein solcher Grill besteht generell aus zwei Hälften, wobei in der unteren Hälfte der Rost für die Kohle liegt. Dies bedeutet, dass die Kohle nicht direkt auf dem Boden des Grills entzündet wird und so wird entsprechend mehr Sauerstoff zugeführt. Aus diesem Grund kann eine weitaus regelmäßigere und beständige Hitze erzeugt werden, was für gleichmäßigeres Grillen sorgt. Es ist also nicht davon auszugehen, dass das Grill-Gut...

Grillen gehört wohl mit zu der ursprünglichsten Nahrungszubereitung und hat eine lange Tradition. Bereits die Neandertaler grillten das Fleisch und den Fisch über der offenen Feuerstelle. Gegrillt wurde schon vor mehr als 300.000 Jahren in allen Teilen der Erde. So fanden Forscher und Wissenschaftler die ältesten Grillstätten sowohl in Frankreich, als auch in China. Was vor vielen Jahren als reine Nahrungszubereitung über dem offenen Feuer begann, hat sich bis heute zum Grillen aus Spaß entwickelt. Dabei hat sich beim Grillen im Laufe der Menschheitsgeschichte natürlich einiges verändert....

(bm) Die Amerikaner gelten als Erfinder des Barbecue. Ob das wirklich stimmt bleibt dahingestellt. Sicher ist allerdings: die Amerikaner verstehen es am Besten das Grillen zu zelebrieren. Hierzulande landet all zu oft ein Stück undefinierbares Schweinefleisch vom Discounter auf dem Billig-Grill aus dem Baumarkt. Schade eigentlich, müsste uns doch die schöne Zeit an der frischen Luft so viel mehr wert sein. Da fängt es schon mit der Auswahl des richtigen Stück Fleisches an. Ein Rindersteak z.B. sollte mindestens 2 Wochen abgehangen sein, bevor es kurz über der urigen Glut verzehrfertig zubereitet wird. Fragen Sie doch mal bei den...

Lindlar, September 2009 – Der Sommer neigt sich langsam dem Ende entgegen. Die Tage werden wieder kürzer, das Laub beginnt sich zu verfärben und die Sonne taucht die Natur in ein goldenes Licht. Für viele Menschen läutet der September auch das Ende der Grillsaison ein. Deshalb nutzen die meisten Griller die warmen Spätsommertage zum „abgrillen“. Doch für die Profis unter den Grillern bedeutet das Ende der Sommerzeit noch lange nicht das Ende der Grillsaison! Für sie ist grillen keine Saisonarbeit sondern etwas fürs ganze Jahr. Kein Wunder, wenn man sich das Profi-Gerät einmal näher anschaut. Vollzeit-Griller greifen...