Vollständige Anbindung aller Maschinen und Anlagen an die Betriebsdatenerfassung über eine einheitliche IT-Schnittstelle Schönberg, April 2010 Auf Initiative des VDMA wurde Anfang März 2009 das Projektteam WS Food ins Leben gerufen. Fleischverarbeiter, Maschinenlieferanten, System- und Consultingunternehmen sowie die FPI (Food Processing Initiative) arbeiteten dabei Hand in Hand mit dem Ziel, ein einheitliches IT-Konzept zu entwickeln, welches eine kostengünstige und effiziente Datenerfassung für die Fleischwirtschaft bietet. Die Projektpartner: Bizerba GmbH & Co. KG, Balingen; Frey Maschinenbau GmbH, Herbrechtingen; Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach; Maschinenfabrik Laska Ges.m.b.H, Traun / Österreich; Poly-clip System GmbH & Co. KG, Frankfurt/Main; Maschinenfabrik Seydelmann KG, Aalen; Tipper Tie Technopark GmbH, Glinde; Treif Maschinenbau GmbH, Oberlahr; Vemag Maschinenbau GmbH, Verden; K+G Wetter GmbH, Biedenkopf;...

VDMA-Arbeitskreis erarbeitet ein einheitliches Konzept für herstellerunabhängige Maschinenintegration zur Prozessoptimierung in der Lebensmittelindustrie Schönberg, April 2010 S+S Separation and Sorting Technology GmbH, Schönberg, präsentiert zur IFFA 2010 in Frankfurt (Halle 9.1, Stand C 47) technologisch ausgereifte Metall- und Fremdkörper-Separatoren speziell für die Fleischindustrie. Neben dem bekannten und in der Praxis bereits vielfach bewährten Metall-Separator für Fülleranwendungen LIQUISCAN VF+, den Metall-Detektionssystemen mit Förderband UNICON und VARICON sowie dem Produkt-Inspektionssystem RAYCON zeigt S+S auch die Ergebnisse des VDMA-Arbeitskreises WS Food. Die Produkthaftungspflicht und die Zertifizierung nach IFS (International Food Standard) machen die Inspektion von Lebensmittelerzeugnissen auf Fremdkörper unabdingbar. Für die jeweiligen Verarbeitungsstufen und kritischen Kontrollpunkte (CCPs) in der Fleischindustrie...