Faltenbacher & Smola
15.11.2023: Reise | Archibald Graf von Keyserlingk | Berlin | Faltenbacher & Smola | gastronomie | Genuss | Hackeschen Markt | Heimwerk | Küche | Markengastronomie | regionale Küche | restaurant | Schmecken | Schnitzel | slow food
Pressetext verfasst von connektar am Mi, 2023-11-15 08:20.
HeimWerk Restaurants: Berlin-Premiere: Heimat-Geschmack neu am Hackeschen Markt
Das erste HeimWerk Restaurant in Berlin hat eröffnet.
Ab sofort lockt Schnitzel-, Bratkartoffel- oder auch Kaiserschmarrn-Duft am Hackeschen Markt (Neue Promenade 6) Einheimische, Touristen und Shopping-Gäste in den jüngsten Standort des Münchner Markengastronomie-Unternehmens. Dort betreibt Archibald Graf von Keyserlingk, Geschäftsführer der HeimWerk Restaurants , bereits erfolgreich drei Standorte, und einen weiteren in Düsseldorf. Das Geheimrezept: eine handwerklich hochwertige Küche mit viel Nachhaltigkeit und Schnitzel in den überraschendsten Variationen, serviert in modernem, aber dennoch unverkennbarem HeimWerk Wohlfühl-Ambiente. Das erstreckt sich in Berlin über 600 Quadratmeter und besticht unter anderem durch viel Schreinerkunst - auch aus Altholz von bayerischen Hütten. Überhaupt wurde eine ganze Menge Ausstattung vom Fuß der Alpen an die Spree gebracht - allerdings immer zeitgemäß interpretiert. Für das Innendesign...
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