Schmecken

HeimWerk Restaurants: Berlin-Premiere: Heimat-Geschmack neu am Hackeschen Markt

Das erste HeimWerk Restaurant in Berlin hat eröffnet. Ab sofort lockt Schnitzel-, Bratkartoffel- oder auch Kaiserschmarrn-Duft am Hackeschen Markt (Neue Promenade 6) Einheimische, Touristen und Shopping-Gäste in den jüngsten Standort des Münchner Markengastronomie-Unternehmens. Dort betreibt Archibald Graf von Keyserlingk, Geschäftsführer der HeimWerk Restaurants , bereits erfolgreich drei Standorte, und einen weiteren in Düsseldorf. Das Geheimrezept: eine handwerklich hochwertige Küche mit viel Nachhaltigkeit und Schnitzel in den überraschendsten Variationen, serviert in modernem, aber dennoch unverkennbarem HeimWerk Wohlfühl-Ambiente. Das erstreckt sich in Berlin über 600 Quadratmeter und besticht unter anderem durch viel Schreinerkunst - auch aus Altholz von bayerischen Hütten. Überhaupt wurde eine ganze Menge Ausstattung vom Fuß der Alpen an die Spree gebracht - allerdings immer zeitgemäß interpretiert. Für das Innendesign...

High Heels 3D-Edelstahl-Spiegelinstallationen

Der Kölner Künstler HJ LINDEN und seine 3D-Edelstahl-Spiegelinstallationen. Sie sind im Kontext zu seinem Plant Community Concept zu interpretieren. Nach der Inszenierung von FILIX, dem größten Farn der Welt - Breite 6,00m x Höhe 1,80 m, sein bisher größtes Diptychon - präsentiert der Kölner Künstler HJ LINDEN seine außergewöhnlichen 3D-Edelstahl-Spiegelinstallationen. Diese 3 Werke sind jeweils Unikate. Durch artfremde Materialien - dies ist sein Arbeitsstil - gibt er der jeweiligen Sichtweise immer wieder eine andere Richtung. Es sind fraktal anmutende Blütendarstellungen, geformt aus High Heels. Mit FLOWER MIRROR, GOLDEN MIRROR und JAPANESE GARDEN startet er die neue Linie. Wie sie sich fortsetzen wird, kann HJ LINDEN noch nicht sagen. FLOWER MIRROR Mit einem Zusammenspiel von Spiegelungen und über 5.000 Swarovski Crystals in einer weißgold-verfassten Umrandung spricht die Installation für sich. Sie nimmt außerdem die Spiegeleffekte...

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