Wenn Getreide krank macht Ein leichtes Unwohlsein in der Magengegend kennen wir alle. Die Auslöser können vielschichtig sein: Fettiges Essen, Hunger oder Stresssituationen. Unangenehm wird es allerdings, wenn Reizungen im Verdauungssystem scheinbar grundlos zur Normalität werden. Eine der häufigsten Ursachen ist die so genannte Getreideintoleranz (Zöliakie). Bisher konnte nur ein Arzt eine Unverträglichkeit gegen Getreide nachweisen. Ab März 2009 ist ein entsprechender Test aber auch zu Hause möglich. Die Marburger NanoRepro AG bringt den deutschlandweit ersten Heimtest für Getreideintoleranz GlutenCHECK auf den Markt. Erhältlich...

Am 17. Mai findet der diesjährige Welt-Zöliakie-Tag 2008 in Magdeburg im AMO Kulturhaus statt. Von 9 - 16 Uhr werden alle Zöliakiebetroffenen zu einem Erlebnistag eingeladen. Neben Fachvorträgen können Sie auch an einer individuellen Ernährungsberatung von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft teilnehmen. Im Eintritt von 10,00 Euro Erwachsene / 6,00 Euro Kinder ist bereits ein glutenfreies Mittagessen enthalten. Natürlich gibt es auch eine Austellung mit glutenfreien Produkten. FoodOase als großer Anbieter von glutenfreien Produkten per Katalog und per Internet stellt viele neue Produkte aus In- und Ausland vor. Unter anderem...

Aufenthalt im Hotel Acadia Beauty & Relax, eine gute Adresse für eine glutenfreie Ernährung im Zusammenhang mit Freizeit und Sport. Dieser Betrieb ist vom Italienischen Verband für Zoliakie (A.I.C.)empfohlen. Alle Gerichte werden von Küchenchef Norbert Dejaco mit - 20 ppm abgerichtet. Dieser moderne und erstklassige Gastbetrieb bietet eine ungezwungene Atmosphäre, verbunden mit einem qualitativen Service. In zentraler Lage von Wolkenstein in Gröden und bereits als „Wolkensteins Salon“ bekannt, ist dieses Hotel eines der besten dieser Gegend. Praktische Ausführung, Eleganz, Höflichkeit und Professionalität sind nur einige...