Eschborn/Hamburg, 18. November 2015 – Was ist wichtiger als die Zufriedenheit der Gäste? Um deren Bedürfnisse besser zu verstehen, führt die Compass Group Deutschland einmal jährlich eine Gästebefragung durch – 2015 erstmalig online mit der BHM Media Solutions GmbH, Software-Spezialist für Feedbackplattformen. In diesem Jahr haben circa 170 Eurest- und Medirest-Betriebsrestaurants an der Umfrage teilgenommen. Rund 13.000 Gästerückmeldungen konnten generiert werden. Vorteile für Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen „Die Gästebefragung online durchzuführen, bietet sowohl uns als auch unseren Gästen großartige Vorteile. Bislang hatten wir die Umfrage mit einem hohen Papieraufwand durchgeführt. Die Umstellung auf ein digitales Medium ist nachhaltiger und zudem flexibler“, erläutert Attila Wandrey, Head of Marketing & Communications, und verdeutlicht: „Durch eine schnellere und effizientere Umsetzung der Befragung, können...

Gästezufriedenheitssiegel soll Kunden bei der Wahl ihres Reiseziels helfen. Zufriedene Kunden sind die beste Werbung: Nach wie vor ist die „Mund-zu-Mund-Propaganda“ das mit Abstand wichtigste Marketinginstrument touristischer Destinationen. Das ist soweit nichts Neues. Neu aber ist, dass durch die Verbreitung von Kundenmeinungen im Internet eine neue Dimension des Empfehlungsmarketings erreicht wurde. Die rasante Entwicklung von touristischen Bewertungsplattformen macht deutlich, wie wichtig potenziellen Kunden die Meinungen vorheriger Gäste sind. Ein neues Gütesiegel soll dem offensichtlich bestehenden Bedarf nach authentischer, objektiver Kundenbewertung nun ein Angebot liefern: das Gästezufriedenheitssiegel. Es wird an Tourismusorte vergeben, die im Rahmen einer Gästebefragung die Zufriedenheit ihrer Kunden ermittelt haben. Vergeben wird das Gästezufriedenheitssiegel von Benchmark Services. Das Forschungsinstitut führt seit Januar...

24 Orte aus Bayern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Mecklenburg-Vorpommern und Rheinland-Pfalz stellen sich dem Vergleich. Füssen ist 2011 Spitzenreiter. Im Januar vergangenen Jahres startete mit dem Vergleichenden Gästemonitor (VGM) eine umfangreiche Befragung von Gästen in Tourismusorten. Die Rekrutierung der Befragungsteilnehmer erfolgt ganzjährig durch ein ausgeklügeltes System, das jedem Gast eines Ortes die Möglichkeit bietet, an der Befragung teilzunehmen. Seither wurden annähernd 25.000 Gäste auf der Grundlage dieses neuen methodischen Konzeptes befragt. Nun legte das verantwortliche Institut die ersten Jahresergebnisse vor. Gäste geben den Orten gute Noten Die Gäste so zufrieden wie möglich zu machen – darum dreht sich in Tourismusorten eigentlich alles. Dass dies in den Orten, die am VGM teilgenommen haben, sehr gut gelingt, zeigen die Ergebnisse des ersten Befragungsjahres. Befragt nach ihrer Zufriedenheit mit...