BERLIN (18.06.2018) – Pünktlich zum Sommeranfang ab dem 21. Juni gibt es im tradionellen Brauhaus Georgbraeu frisch vom Hahn gezapft das „Sommerweizen“. Ein Sonderbier mit einer Stammwürze von 12,8 °P (4,8 % Vol.), das mit Gersten- und Weizenmalz gebraut und mit spezieller Weizenbierhefe vergoren wurde. Diese gibt der obergärigen Bierspezialität eine fruchtige Bananennote. Es ist spritzig, erfrischend – perfekt für die heißen Sommermonate! „Unser frisches Sommerweizen passt sehr gut in die neue Jahreszeit“, sagt die geschäftsführende Inhaberin vom Georgbraeu Annett Greiner-Bäuerle. „Zusammen mit unserer leichten Sommerküche, die wir zusätzlich zu den gängigen Speisen bieten, wird der Biergartenbesuch auf der Terrasse zu einer runden Sache.“ Zu den leichten Gerichten mit viel frischem Gemüse, die jetzt die reguläre Speisekarte bereichern, gehört z.B. die „Klößchenpfanne“ mit Gnocchi und gedünstetem Paprika-Zucchinigemüse....