Strenge Regularien und ein sinkender Rinderbestand sorgen für Engpässe am Rindfleischmarkt. Die E.Jacobsen GmbH sichert mit hochwertigen Importen aus Südamerika weiterhin stabile Liefermengen. Hamburg, 31. März 2025 - Der europäische Rindfleischmarkt steht vor einer der größten Herausforderungen der letzten Jahre. Eine zunehmende Verknappung europäischer Rinder trifft auf verschärfte gesetzliche Vorgaben und stellt die gesamte Fleischwirtschaft vor neue Hürden. Doch während viele Marktteilnehmer mit Lieferengpässen und Preissprüngen kämpfen, sichert die E.Jacobsen GmbH durch gezielte Importe hochwertiger südamerikanischer Rindfleischprodukte weiterhin eine stabile Versorgung - sowohl für den Großhandel als auch für den Lebensmitteleinzelhandel und verarbeitende Betriebe. Ursachen für die angespannte Lage am europäischen Rindfleischmarkt Der europäische Rinderbestand ist bereits seit Jahren rückläufig. Vor allem wirtschaftliche...