Werden auf Platztellern auch Speisen gereicht? Kann eine Salatschüssel auch mal Suppenschüssel sein? Weist des Messers Schneide beim Eindecken nach rechts oder links? Wer Tischkultur nach allen Regeln der Kunst zelebrieren will, tut gut daran, die Regeln zu kennen... „Der perfekt eingedeckte Tisch beeindruckt dabei nicht nur mit schönem Porzellan, Gläsern und Besteck – auch mit der richtigen Anordnung aller Teile kann man seinen Gästen Wertschätzung zeigen,” sagt Gabrielle Dettelbacher vom Premium-Porzellanhersteller Tafelstern, der sich auch als Experte für Tischkultur einen Namen gemacht hat. 1. Der Tisch Eine runde Tischform fördert Unterhaltungen und Austausch, bei eckigen Formen geben die Kopfenden die Möglichkeit, bestimmte Personen am „Ehrenplatz“ ins Rampenlicht zu rücken. Die Tafel sollte von allen Seiten möglichst frei zugänglich sein, dies erleichtert später das Servieren. Damit auch die Gäste ausreichend...

Oft steht „das gute“ Porzellan im Schrank, statt auf dem Tisch. Dabei ist schönes Porzellan nicht nur eine Idee für den Alltag, sondern auch eine, die – richtig ausgewählt – in diesem lange hält. Sind Porzellanformen multifunktional, bringen sie sogar Platz im Schrank. Clever ist, wer modular denkt und kombiniert – daher wird beispielsweise das Porzellan von Tafelstern als individuell kombinierbares Baukasten-System angeboten, und ist wahlweise weiß oder mit Dekor erhältlich. So lässt sich auch Bestehendes flexibel und stilvoll ergänzen oder man beginnt zunächst mit einer kleinen Auswahl (zum Beispiel als Geschenk?), die dann von Jahr zu Jahr erweitert wird. Hat man Lust darauf, täglich von nicht Alltäglichem zu speisen, sind einige Vorüberlegungen sinnvoll. Denn nur Porzellan, das gut auf die persönlichen Bedürfnisse abgestimmt, robust und langlebig ist, macht auf Dauer Spaß: 1. Porzellan ist nicht gleich Porzellan Man...