I Sodi del Paretaio und I Sodi del Paretaio Riserva sind die für Badia di Morrona typischen Chianti-Weine, angenehm gebietstypische Ausdrucksformen des historischen Weinguts in Terricciola in den sanften Hügeln des Hinterlands von Pisa. Hier bewirtschaftet die Familie Gaslini Alberti circa 110 Hektar Rebfläche, und der I Sodi del Paretaio, in den Versionen Jahrgangswein und Riserva, ist eine horizontale Terroir-Interpretation des ganzen Tals. Hauptrebsorte für beide Weine ist der Sangiovese, dessen Rebzeilen ständig von den Winden des Tyrrhenischen Meeres durchkämmt werden. Die Meeresbrise mildert die hohen Tagestemperaturen und trocknet die Reben, deren Wurzeln in lehmhaltigen Mischböden mit Sand, Steinen, bröckeligen grauen Steinen, Flusskieseln, Muscheln und Kalkstein gründeln. Der Chianti I Sodi del Paretaio 2022, eine Cuvée aus Sangiovese mit geringen Anteilen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, ist das Ergebnis eines...