Hamburg – Die Küche sieht zwar blitzsauber aus, aber ist sie das auch? Schließlich sind Bakterien und Keime für das menschliche Auge unsichtbar. Nicht erst seit EHEC sollte man daher bei der Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln vorsichtig sein. Immonet sagt Ihnen, wie Sie sich vor den Krankheitserregern schützen können. Der Kühlschrank: schlimmer als die Toilette Die meisten Krankheitserreger finden sich im Kühlschrank. Amerikanische Forscher haben festgestellt, dass im Schnitt 11,4 Millionen Keime pro Quadratzentimeter im Inneren des Gerätes lauern. Zum Vergleich: Auf der Toilette sind es lediglich 100. Denn Salmonellen, Darmbakterien oder Schimmelsporen sterben in der kühlen Umgebung nicht ab, sie vermehren sich nur langsamer. Dabei gilt: Je höher die Temperatur, desto schneller wachsen die Keime und Sporen. Die Kühlung sollte daher zwischen vier bis sieben Grad Celsius liegen. Um die Keime zu bekämpfen, muss der Kühlschrank...

Troostwijk vermarktet im Auftrag eines Kunden diverse Einrichtungsgegenstände und Equipment aus der Gastronomie Köln, 29. März 2011 – Das renommierte Industrie-Auktionshaus Troostwijk Auktionen GmbH & Co. KG versteigert im Auftrag seines Kunden Gaststätteneinrichtung und weiteres Gastronomie-Equipment der Pier One GmbH. Das Angebot umfasst unter Anderem Theken und Sitzmöglichkeiten, Unterhaltungselektronik, so wie Terrassenmöbel und Büroinventar. Das Unternehmen Troostwijk mit Hauptsitz in den Niederlanden ist Europas Marktführer im Bereich der freiwilligen Industrieverwertung und in 16 europäischen Ländern vertreten. Das Auktionshaus hat bereits vielfältige Erfahrungen in der weltweiten Vermarktung von Equipment aus der Gastronomie und kann auf zahlreiche erfolgreiche Versteigerungen in diesem Bereich zurück blicken. Die Auktion endet am 07. April 2011 ab 14.00 Uhr. Das zum Verkauf stehende Equipment kann von Interessenten...