Für Tenuta Liliana, ein junges Weingut in Parabita im Salento, dem Süden Apuliens, markiert der Jahrgang 2023 ein neues Kapitel in der Geschichte der Authentizität und Eleganz seines Terroirs. Ein ausdrucksstarker, schlank-eleganter „Tenuta Liliana“ ist aus der Interpretation dieses Jahrgangs des Cabernet Sauvignon, der symbolträchtigen Rebsorte des Weinguts, entstanden. Mediterrane Energie verband sich mit einem ungemütlichen Frühjahr und den kargen Böden des Weinguts und brachte einen weichen und zugleich lebendigen Rotwein mit der geschützten geografischen Angabe IGP Salento hervor. Einerseits stellten die häufigen Regenfälle im Mai und Juni das technische Team vor große Herausforderungen, andererseits füllten sie die Wasserreserven des Bodens wieder auf und stillten den Durst der an eine trocknere „Ernährung” gewöhnten Reben. Die heißen und windigen Sommermonate ermöglichten es dann dem Cabernet Sauvignon und seinen...