"Pferdemähnen und Apfeltorten" ist ein Roman von Mari Zurheide. Die Autorin entführt ihre Leser aufs Land, wo sich drei Freundinnen ihren Traum erfüllen und die große Liebe finden. Ist das Leben vielleicht doch ein Ponyhof? Für die drei Freundinnen Ricca, Karla und Nike scheint sich diese Redewendung als wahr zu erweisen, denn sie erfüllen sich den Traum einer eigenen Reitschule. Doch bevor sie eröffnen können, steht noch viel Arbeit an. Mit viel Tatendrang machen sich die drei an die Arbeit und renovieren einen alten Resthof in Schleswig-Holstein. Dabei gestaltet sich das Landleben viel aufregender als erwartet und der Hof entwickelt sich zu einem Anziehungspunkt für jung und alt. Und dann ist da noch die attraktive Männer-WG des Nachbarhofs, die für romantische Verwicklungen sorgt. Kurz bevor der Reitbetrieb startet, scheint sich der Traum dann plötzlich in Luft aufzulösen, denn wie es aussieht haben die Freundinnen den Hof gar nicht...

Mari Zurheides Protagonistinnen verwandeln ihr Leben in "Pferdemähnen und Apfeltorten" in einen Ponyhof. Die drei Freundinnen Ricca, Karla und Nike träumen wie so viele Mädchen und Frauen davon, ihr Leben auf einem Ponyhof zu verbringen - doch anstatt nur zu träumen, nimmt das Trio sein Schicksal selbst in die Hand: Sie kaufen sich gemeinsam einen alten Resthof in Schleswig-Holstein und renovieren ihn aufwendig. Das Landleben gestaltet sich allerdings in Realität viel aufregender, als die drei erwarten, weil sich ihr Hof zu einem Anziehungspunkt für jung und alt entwickelt. Zusätzlich wohnt auf dem Nachbarhof eine attraktive Männer-WG, die für romantische Verwicklungen sorgt. Als dann der Reitschulbetrieb in dem Roman "Pferdemähnen und Apfeltorten" von Mari Zurheide starten könnte, stellt sich heraus, dass die Freundinnen den Appelhof vielleicht gar nicht rechtmäßig erworben haben, und ihr Lebenstraum droht zu platzen. Aber Ricca,...