Von Mailand bis Palermo und von Sanremo bis Venedig ist Pasta die Seele Italiens. Dabei ist sie so vielfältig und wandelbar wie kaum ein anderes Gericht. Saisonale Zutaten, die Region und natürlich die jeweilige Familientradition machen jeden Teller heiß dampfender Nudeln zur abwechslungsreichen Mahlzeit. Damit die Zubereitung sicher gelingt, hat Lagostina das La Pasta Set Pastaiola® entwickelt. In dem ergonomisch designten Topf und mit hilfreichen Tools lassen sich alle Pastasorten perfekt garen, und für Nachschub ist immer schnell gesorgt. Frankfurt, 2014. Eine einfache Mischung aus Wasser und Hartweizengries hat sich über Jahrhunderte durchgesetzt und wurde zum Symbol der italienischen Küche: die Pasta. Der italienische Premium-Kochgeschirrhersteller Lagostina hat die Linea Patrimonio, die sich speziell dem kulinarischen Kulturerbe Italiens widmet, um das La Pasta Set Pastaiola® erweitert. Damit traditionelle italienische Nudeln in all...

Noch einmal dürfen junge talentierte Köche in diesem Jahr Vollgas geben und zeigen, was sie können, wenn Parmigiano Reggiano zu seiner X-Mas Challenge aufruft. Alle Köche im Alter von 18 bis einschließlich 30 Jahren können sich mit einem weihnachtlichen Gericht bewerben, die drei Besten führen Anfang Dezember ihre Rezepte einer ausgewählten Expertenjury im Restaurant von Sternekoch Carmelo Greco in Frankfurt vor. Der Gewinner kann sich neben dem Siegertitel auch auf rund 20 Kilo Parmesan in Form eines halben Laibs, ein hochwertiges Kochgeschirrset von Lagostina und ein Set mit Kochmessern der Serie Chroma type 301 – Design by F.A. Porsche freuen. Frankfurt, November 2013. Ab sofort heißt es: Ran an den Käse! Denn bei der Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge ist wirklich alles erlaubt. „Der Kreativität der Jungköche sind von unserer Seite keinerlei Grenzen gesetzt. Wichtig ist uns nur, dass Parmigiano Reggiano im Gericht verwendet...

Frische Kräuter, saftiges Obst und sonnengereiftes Gemüse: Der Sommer lädt wie keine andere Jahreszeit zum Kochen ein. Viel Zeit mit Spülen möchte hingegen niemand verbringen. Die neue, schneeweiße Serie Accademia Bianca des italienischen Premium-Kochgeschirrherstellers Lagostina vereint die optische Leichtigkeit des Sommers mit Robustheit und einer easy-to-clean Keramikoberfläche. Dank spezieller Versiegelung behalten die Töpfe und Pfannen auch bei häufiger Nutzung ihre puristische Farbe und den samtig-matten Schimmer. Frankfurt, August 2012. Edelstahl, Gusseisen oder Kupfer – das sind die Materialien, die klassischerweise in der Produktion von Töpfen und Pfannen verwendet werden. Passend zur warmen Jahreszeit führt der italienische Traditions-Kochgeschirrhersteller Lagostina eine elegante und frische Alternative ein. Die Serie Accademia, die sogar von Sterneköchen wie Anna Sgroi aus Hamburg und Carmelo Greco aus Frankfurt verwendet...