Über Kohlenhydrate und Low Carb Ernährung wird nun seit ein paar Jahren viel geredet. Da wird gefragt, was Kohlenhydrate eigentlich sind? Eine ganz einfache und simple Antwort hierzu: Sie sind nichts anderes als Zucker (Saccharide), in jeglicher Form und Art. Kohlenhydrate bestehen aus Zuckermolekülen und müssen mit Hilfe von Enzymen zu Monosaccharide (Glukose) im Körper aufgespalten werden. Kohlenhydrate werden dazu in drei Gruppen eingeordnet, nach dem jeweiligen Aufbau ihrer Zuckermoleküle. Zu der 1. Gruppe gehört der Einfachzucker mit nur einem Zuckermolekül, wie z.B. Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker) in...

Die Suche nach idealen und leckeren Low Carb Rezepten hat ein Ende. Acht Low Carb Kochbücher stellen sich vor, die Gesundes auf die Teller bringen und gleichzeitig den Geldbeutel schonen. Schauen Sie in den Kurzbeschreibungen, sicherlich finden Sie ihr ganz persönliches Kochbuch. Und wenn Sie noch nicht wissen, was der Osterhase ins Körbchen legen soll, dann flüstern Sie ihm doch die Buchdaten ins Ohr. Acht Low Carb Kochbücher mit Kurzbeschreibung: Kochbuch: Vier Jahreszeiten Low Carb Autorin: Sabine Beuke Verlag: Books on Demand ISBN 978-3-7412-9709-0 EURO 4,99 Euro E-BOOK ISBN 9783743121751 EURO 3,49 Kurzbeschreibung:...