Beefstone® steht für Grillen auf dem heißen Lavastein direkt am Tisch. Das Hot-Stone-System verbindet hochwertige Materialien mit einem klar strukturierten Konzept. Beefstone® ist ein etabliertes Hot-Stone-System für Gastronomie, Hotellerie und anspruchsvolle Gastgeber. Das Konzept basiert auf dem Grillen auf dem heißen Lavastein. Es verbindet hochwertige Materialien mit einem klar strukturierten Servier- und Tischkonzept, das seit Jahren erfolgreich im professionellen Einsatz steht. Der Kern des Systems ist der heiße Stein aus Lavastein, der auf einem speziell entwickelten Beefstone® Basisbrett serviert wird. Der Lavastein speichert die Hitze besonders lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dadurch können Speisen direkt am Tisch gegrillt werden - kontrolliert, ohne zusätzliches Fett und exakt auf den gewünschten Garpunkt abgestimmt. Neben klassischem Fleisch eignet sich der heiße Stein ebenso für Fisch, Garnelen, Tofu, Grillkäse sowie...