Das 110-seitige Buch „DAS DILEMMA DER MILCHKUH“ aus der Schriftenreihe der Agrar- und Veterinär-Akademie (AVA), findet großes Interesse bei Leserinnen und Lesern der entsprechenden Fachkreise. Es wendet sich gleichermaßen an Tierärzte, Landwirte, Berater, Studierende und alle an der Milchviehproduktion Interessierte, die sich mit der seit Jahren andauernden und oft konträren Diskussion hochleistender Milchkühe und deren Einfluss auf die Tiergesundheit fachlich fundiert und wissenschaftlich untermauert, auseinandersetzen möchten. Die Milchleistung der Kühe hat sich in den letzten Jahren kontinuierlich erhöht, wobei jährliche Laktationsleistungen von 10.000 Liter (und weit darüber hinaus), heutzutage nichts Ungewöhnliches darstellen. Diese immense Erhöhung der Laktationsleistung wurde jedoch teuer erkauft. Die Zahl von Erkrankungen der Kühe pro Laktation und die vorzeitigen Abgänge (Schlachtungen) aufgrund unterschiedlicher Infektionen...