tapioka

Bubble Tea - Gesundes Trend-Getränk oder süße Kalorienbombe?

Sicher sind Ihnen bei einem Einkaufsbummel durch die Stadt in letzter Zeit öfter die bunten Getränke mit den “Perlen” und dickem Strohhalm darin aufgefallen. Haben Sie sich gefragt, was es damit auf sich hat? Hier sind einige Informationen zu dem neuen “Mode-Getränk” namens Bubble Tea. Was ist Bubble Tea? Bubble Tea taucht ab und zu auch unter dem Namen Boba Milk Tea oder Pearl Milk Tea auf. Es ist eine Mischung aus schwarzem oder grünen Tee, Milch und süßem Fruchtsirup. Zubereitet wird Bubble Tea ähnlich wie ein Milchshake. Die Besonderheit an diesem Getränk sind jedoch die gefärbten “Bubbles” oder “Perlen” aus Tapioka oder Gelee. Die klassischen Perlen sind aus Tapioka. Sie werden aus dem Mehl der Tapioka-Wurzel hergestellt und erinnern durch Ihre Konsistenz nach dem Kochen an Gummibärchen mit festem Kern. Leider schmecken sie nahezu nach nichts, weshalb sich die 5 bis 8 mm großen Perlen aus Fruchtsaft oder aromatisiertem...

18.05.2012: |

Tee - Tradition trifft auf urbanen Lifestyle:

Am Donnerstag, den 12. April, wurde unter dem Motto "Summer of Love" das Grand Opening der ersten "chaipark" - Filiale am Bahnhof 4-12 in Siegen gefeiert. Der Event lockte von 12 Uhr bis in die späten Abendstunden hinein zahlreiche neugierige Teeliebhaber (und Menschen, die es noch werden wollten) an. Beschwingte Musik, Hostessen in Beach-Outfits, Glückskekse und zahlreiche Heliumballons tummelten sich letzten Donnerstag in und um die gerade eben eröffnete "chaipark" - Filiale am Bahnhof in Siegen. Das Trendgetränk Bubble Tea wurde in den verschiedensten Geschmacksrichtungen von 11 bis 13 Uhr großzügig gratis ausgeschenkt, um den Passanten Lust auf "mehr" zu machen. In der Tat kam der Tee mit den schmackhaften Perlen so gut an, dass die Filialleitung - in echt sommerlicher Festtagsstimmung - den zahlreichen Besuchern kurzerhand auch nach 13 Uhr noch 20% Rabatt auf das gesamte Sortiment einräumte. Und chaipark hat noch wesentlich mehr zu...

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