Relais und Alpen: Nebst sonnigen Wandertagen verspricht der Herbst gesellige Keschtn-Wein-Wochen und Kultur. Goldbraun verzaubern Kastanienbäume (Keschtn im südlichen Tirol) die Berghänge zwischen Brixen und Bozen entlang der Historischen Route Eisacktal. Die Einkehr zu genüsslichen Kastanienspezialitäten mit einem Glaserl Roten, lassen das Herz eines Wanderers höher schlagen. Die Kastanie gehört in Südtirol zur Regionalküche und Leckereien von der Suppe bis zur süßen Nachspeise zählen zur Vielfalt der Speisekarten im Herbst, mit Tagliatelle aus Kastanienmehl, Risotto, Kastanien-Gnocchi oder mit Kastaniencreme für Naschkatzen. Wer mehr über die kleine braune Frucht erfahren möchte, gemixt mit einer fröhlichen Wanderung entlang des Keschtnweges über Feldthurns und Kloster Säben, kann dies bis Anfang November inmitten der Kastanienhaine erleben. Zum farbenprächtigen Wochen-Arrangement ab 434 Euro gehören die Einkehr zum Kastanienschmaus,...

Relais und Alpen: Ein prächtiges Farbschauspiel erwartet die Bergurlauber mit Weitblicken über alle Grenzen hinweg. Zum Schwelgen gehören nebst den Genussblicken auch die leiblichen Genüsse beim Sterne- und Haubenkoch. Relais und Alpen hält so manchen Geheimtipp für Schwelger im Hotelportal mit regionalen Kultur- und Aktivinformationen bereit. In Südtirol geht’s zum Törggelen, auf eine Keschtn-Weinwanderung mit gemütlicher Einkehr bei einem Weinbauern oder lädt ein zur Knödel-Degustation dazu eine tiefe Entspannung die aus dem Gletscher kommt. Die Tradition im Alpenraum bewahren die ausgewählten Hotels von Relais und A...

Relais und Alpen: Abseits von Sommerhitze und Dauerstress im Berufsalltag, können Südtirolwanderer in kühler Höhenluft dem Müßiggang in Europas größter Almregion, der Seiser Alm frönen. Unter dem Motto „slow-seeing im Weltnaturerbe“ veranstaltet das Berghotel Icaro von Relais und Alpen, Wanderwochen durch und über das schönste Bauwerk der Welt. Interessierte Erlebniswanderer erfahren mehr über die jahrtausendalte Entstehungsgeschichte, das Dolomitenladinisch, der Sagenwelt sowie über Fauna und Flora. Erlebnisreich der Weg zum Gipfel und im Anschluss entspannen bei einer Vital-Massage für die müden Beine. So lässt...

Relais und Alpen: Im Revier des Jaufenpasses erwarten Bergfreunde kulinarische Genüsse mit Hauben-Niveau. Siegi Augscheller vom Berghotel Jägerhof verwöhnt seine Gäste mit hausgemachtem Vollkornbrot und Marmeladen, dazu frisch gepresste Obstsäfte aus der Region. Selbst der Frühstückshonig kommt aus der eigenen Imkerei. Das 5-gängige Abendmenü gibt es auch vegetarisch, für den der sich für die Wild- und Fischspezialitäten des Hauses nicht entscheiden will. Zum guten Essen gehört Bewegung uns so werden Wanderführungen angeboten für die es den ebenfalls hausgemachten Müsliriegel und den Durstlöscher-Tee für die Jause unterwegs...