Mit den ersten warmen Tagen steigt bei vielen Menschen die Müdigkeit. Dies zeigt, wie wichtig ein funktionierender Energiestoffwechsel und die Bedeutung einer optimalen Versorgung mit B-Vitaminen ist. Mit dem Wechsel von Winter zu Frühling berichten viele Menschen über Antriebslosigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und einen erhöhten Schlafbedarf. Die sogenannte Frühjahrsmüdigkeit wird unter anderem mit hormonellen Umstellungen, veränderten Lichtverhältnissen und saisonalen Anpassungsprozessen des Körpers in Verbindung gebracht. Eine zentrale Rolle für das subjektive Energieempfinden spielt der Energiestoffwechsel. Er umfasst sämtliche biochemischen Prozesse, durch die der Organismus Nährstoffe in Energie umwandelt. Damit diese Abläufe regulär funktionieren, ist eine ausreichende Versorgung mit bestimmten Mikronährstoffen erforderlich. Insbesondere die Gruppe der B-Vitamine trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Dazu...