Schwäbisches Whisky-Tasting im Gasthaus Kreuz in Riedlingen – unter der Leitung der Schwäbischen Whisky-Botschafterin Angela V. Weis. [Riedlingen] Dass es in der wunderschönen Landschaft rund um die Schwäbische Alb hervorragende Whiskys gibt, ist unter Kennern schon lange kein Geheimnis mehr. Angela V. Weis – die Schwäbische Whisky Botschafterin – präsentiert am Freitag, den 14. Juni 2013 um 19 Uhr im Gasthaus Kreuz in Riedlingen mit viel Herzblut, charmant und kompetent Schwäbischen Qualitäts-Whisky. Fünf exquisite Schwäbische Whiskys aus den Whisky-Brennereien Baden-Württembergs werden vorgestellt und gemeinsam verkostet. Vom malzigen Betörer bis zum rauchigen Geschichtenerzähler: Verkostungen bieten die einmalige Möglichkeit, den eigenen Geschmack zu entdecken und eine kultivierte Begegnung mit den edlen Tropfen zu erleben. Veranstaltet wird der „Schwäbische Whisky Abend“ vom Riedlinger Fachgeschäft Rathaus...

Whisky-Spezialitäten von zehn Brennmeistern aus Baden-Württemberg Das klassische Land für Whisky ist bekanntlich Schottland. In den rauen, nördlichen Gefilden gedeiht wenig Obst und reift nicht mit hohem Zuckergehalt aus. Um trotzdem hochprozentigen Alkohol herstellen zu können, nahmen die Schotten dazu Gerste, Weizen und Roggen. Die darin enthaltene Stärke wird im Gärvorgang zuerst in Zucker und dann in Alkohol umgewandelt. Zuerst lässt man das Getreide keimen, dann wird es getrocknet. Im holzarmen Schottland mit Hilfe von Torf. Dies trägt zu den speziellen Geschmacksnoten bei. Nach der Gärung wird der hellgelbe Whisky destilliert. So kennt man das. Doch was hat es mit schwäbischem Whisky auf sich? Im sonnigen Süddeutschland mit vielen Streuobstwiesen hat die Herstellung von Obstbränden eine lange Tradition. Durch das „Verschnapsen“ wurde da Obst veredelt, verarbeitet und haltbar gemacht. Die protestantische Sparsamkeit...