Wird der Kaffee zum Luxus? – Entwicklung bis 2025 Kaffee ist für viele Deutsche weit mehr als nur ein Heißgetränk – er ist Genuss, Ritual und Alltagsmotor. Doch steigende Preise, wetterbedingte Ernteeinbrüche und zunehmende Nachfrage lassen den Kaffeegenuss für immer mehr Menschen zur Preisfrage werden. Für das Jahr 2025 erwarten Experten einen Wendepunkt: Die internationale Kaffeeproduktion erholt sich langsam, während der weltweite Kaffeekonsum trotz Anstieg der Kaffeepreise weiter zulegt, mit spürbaren Auswirkungen auf den Markt in Deutschland. Produktionsentwicklung: Kommt 2025 die Erholung? Nach schwierigen Jahren mit wetterbedingten Einbrüchen vor allem in Brasilien, Kolumbien und Vietnam erwarten Analysten für das Erntejahr 2024/25 eine leichte Erholung der Produktionsmengen. Laut der International Coffee Organization (ICO) liegt die geschätzte Weltproduktion bei rund 178 Millionen Sack à 60 Kilogramm; ein Plus von...