Tiroler Anklöpfler im Gasthof Fuchswirt Kelchsau, 08. Dezember 2010 – Am 18. Dezember 2010 kommen die Anklöpfler ab 21.00 Uhr in den Gasthof Fuchswirt, um dort nach alter Tradition von der Geburt Jesus Christus kund zu tun. Die Adventszeit, das ist auch die Zeit der Ruhe und Besinnung und es Wartens auf das Kommen Christi. Eine Besonderheit im Alpenraum sind dabei die so genannten „Anklöpfler“, die ab dem 1. Adventssonntag von Haus zu Haus ziehen und mit Liedern und Texten die Weihnachtszeit einläuten. Der Brauch hat eine lange Tradition und religiöse Wurzeln. Sie erinnern an die Hirten, die auf dem Feld von der Geburt Jesus herfahren haben und an Maria und Joseph, die keine Herberge finden konnten. Die Anklöpfler singen dabei klassische Weihnachtslieder ebenso wie Tiroler Weisen. Und da die Botschaft der Hirten letztendlich eine hoffnungsvolle, freudige Nachricht ist, bringen die Anklöpfler daneben auch viel Freude mit in die...

Kelchsau, 16. September 2010 – Am 25.09.2009 findet der diesjährige Almabtrieb und Bauernmarkt in der Kelchsau statt. Ab 9.30h werden die von den Almen getriebenen, prunkvoll geschmückten Kühe im Ort erwartet und der Verkauf an den Ständen des Bauernmarktes startet ebenfalls. Ende September ist die Zeit des traditionellen Almabtriebs in den Bergen, der mit Almkirchtagen, Dankgottesdiensten und Bauernmärkten fast überall in Tirol gefeiert wird. Am 25. September stellt der kleine Ort Kelchsau in Tirol mit seinem ursprünglichen Ortskern eine nahezu perfekte Kulisse für diese Jahrhunderte alte Tradition. Der am selben Tag stattfindende Bauernmarkt bietet traditionelle Handwerkskunst und Tiroler Schmankerl wie zum Beispiel Brodakrapfen oder Prügeltorte. Und auch der AMA-zertifitzierte Gasthof Fuchswirt, ebenfalls ein traditionsreiches Gasthaus hat (nicht nur) für diesen Tag klassische Tiroler Gerichte auf der Speisekarte. Küchenchef...

Kelchsau, 22. April 2010 - Pünktlich mit dem Einzug des Frühjahres beginnen beim Gasthof Fuchswirt in Tirol die traditionellen Spargelwochen. Vom 05. – 24. Mai 2010 steht das schon in der Antike beliebte Gemüse wieder täglich auf der Speisekarte. „Obwohl Spargel zu 93 Prozent aus Wasser besteht ist er ausgesprochen gesund: neben der entschlackenden Asparaginsäure enthält Spargel Kalium, Phosphor, Kalzium und die Vitamine A, B1,B2, C, E und Fohlsäure. Und das alles bei nur 20 Kalorien – ein ideales Gericht auch für ein Muttertagsessen“ verrät der Haubenkoch des Lokals, Clemens Konrad, der auch für die kulinarischen Genüsse der Gäste verantwortlich zeichnet. Den passenden Wein hält der Gastwirt ebenfalls für seine Kunden in seinem Keller bereit. Im Gasthof Fuchswirt kommt der Spargel ausschließlich aus der Region Marchfeld, der größten Ebene Niederösterreichs, die im Süden von der Donau, im Osten von der March, im Norden...