Endlich ist es da, das frisch überarbeitete Diabetikerbuch von der bekannten Autorin Schütz in der 2. Auflage 2010 im Verlag tredition erschienen.

Das Buch "Plötzlich Diabetes" ist von einer Selbstbetroffenen geschrieben worden und beschreibt ihren Weg aus der Krankheit. Im ersten Drittel des Buches schildert sie auf lockere Art und Weise, in einem Tagebuchstil, über ihre eigene Krankheit Diabetes, danach folgt ihre Beschreibung wie sie es geschafft hat ihre Blutzuckerwerte in geordnete Bahnen zu lenken, mit Hilfe einer kohlenhydratarmen Ernährungsumstellung. -Diese Ernährungsform nennt sich schlicht und einfach "Low Carb", dieses Wort kommt aus dem englischen und bedeutet: Weniger Kohlenhydrate. Diese besondere Ernährungsweise basiert auf Gemüse, etwas Obst, Nüsse, Milchprodukte, Fleisch und Fisch.- Im Anschluss gibt sie Koch-Rezepte zum Besten, die nicht nur schmackhaft sind, sondern auch leicht in ihrer Anwendung finden. Natürlich kommen auch Naschkatzen nicht zu kurz, viele leckere Kuchen- und Keksrezepte sind ebenfalls vorhanden. Auch für den Nachtisch ist gesorgt, genauso wie für Brotaufstriche und Knabbergebäck.
Frau Schütz möchte mit ihrem Buch Diabetiker behutsam aufrütteln, zum Nachdenken anregen und Hilfestellung geben. Ihre Erfahrungen zeigen, dass es auch ohne Medikamente möglich ist, die Krankheit Diabetes Typ Zwei zu besiegen. Dieses Selbsthilfebuch sollte jeder in Deutschland lesen, so steht es auch im Weltbild.de, um sich vor Diabetes oder anderen Zivilisationskrankheiten zu schützen. Denn eine starke Kohlenhydratzufuhr macht die Menschen krank, denn nicht umsonst haben die Industrieländer mit der häufig vorkommenden Krankheit Diabetes zu kämpfen.

Die Autorin Beuke wurde 1964 in Bremen geboren und arbeitete mehrere Jahre im Lebensmittelbereich. Seit über 20 Jahren ist sie vom Amtsgericht Bremen als Betreuerin für eine behinderte Person eingesetzt und ist desweiteren in einer kirchlichen Gemeinde ehrenamtlich tätig. Zusätzlich betreut sie ältere Menschen zu Hause und hilft ihnen ihren Alltag zu bewältigen.
Nebenbei schreibt sie Bücher über kohlenhydratarme Ernährung in Bezug auf den Darm.

Sabine Beuke
Kasseler Str. 46
28215 Bremen
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