"Fett beim Essen einschränken" – so lautet die allseits beliebte These.
Aber macht Fett wirklich fett?

Beispiel die sog. Lowfett30 Methode. Hierbei handelt es sich keineswegs um eine Diät, sondern um eine Ernährungsform. Es geht schlicht darum, maximal 30 Prozent Fett am Tag zu sich zu nehmen.

Verspeist man nun Lebensmittel, deren Fettanteile unter 30 Prozent liegen, sei eine Gewichtsreduzierung garantiert. Vielfach liest man bei der Lowfett 30 Ernährungsform, dass Zucker nicht der Verursacher einer Gewichtszunahme sein soll, sondern einzig allein das Fett.

Macht Fett nun wirklich fett? Hat die stetig an Gewicht zunehmende Bevölkerung jahrelang umsonst das Fett reduziert?

Fett darf nicht als alleiniger Dickmacher verteufelt werden und gleichzeitig bedeutet eine fettarme Ernährungsweise nicht gleich eine Gewichtsreduktion und weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Entscheidend ist nicht nur eine hohe Qualität der Fette, sondern auch die richtige Lagerung und Zubereitung. Eine Übersicht hochwertiger Öle erhalten Sie unter:

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Seit einiger Zeit ist aus den Medien zu entnehmen, dass bei einer erfolgreichen Gewichtsreduzierung proteinreich und kohlenhydratarm gespeist werden soll. Kohlenhydratarme und eiweißreiche Gerichte sind keineswegs eintönig. Eine Auswahl delikater Rezepte erhalte Sie unter: http://konzelmanns.de/low-carb-rezepte-kohlenhydrat-reduzierte-gerichte-... die dazugehörigen Produkte unter www.shop.konzelmanns.de