Das Seehotel Niedernberg - Das Dorf am See hat eine neue Sous Chefin: Felicitas Scholz-Hoppe. Mit ihrer Beförderung vom Demi Chef zur stellvertretenden Küchenleitung übernimmt sie als Vertreterin der Generation Z Führungsverantwortung in der Küche. "Z steht bei Felicitas für zierlich, zäh und zielstrebig - drei Eigenschaften, die ihr Wesen und ihren beruflichen Weg treffend beschreiben. Sie ist eine junge Frau, die zeigt, wie viel Potenzial in der neuen Generation steckt, wenn man sie ernst nimmt und fördert", so Hoteldirektorin Violeta Pantic. Trotz ihres jungen Alters von gerade einmal 26 Jahren überzeugt Felicitas Scholz-Hoppe durch fachliche Stärke, breites Wissen und ausgeprägtes Organisationstalent. Auch Küchenchef Karim Lohr betont: "Felicitas bringt nicht nur enormes Wissen mit, sondern auch eine beeindruckende Ruhe, Struktur und Leidenschaft. Sie ist ein Organisationstalent und eine echte Stütze für unser Team. Die Beförderung...