Weintrinker sind meist Genussmenschen, die nicht einfach nur einen guten Tropfen schätzen, sondern den gesamten Lifestyle, der damit zusammenhängt. Was hat es mit diesem Lifestyle auf sich? Schweiz, 13.10.2020 - Lifestyle und Wein - zwei Dinge, die untrennbar zusammengehören Damit Wein seine wundervollen Aromen entfalten kann, muss er richtig gelagert werden. Dies gilt nicht nur für Rotwein, sondern auch für Sekt, Champagner, Prosecco und natürlich auch für Weißweine. Als einfache Regel kann gelten: ein bis zwei Jahre Lagerung verdoppelt die Trinkfreude bei den allermeisten Weinen. Einer der Gründe ist, dass beim frisch abgefüllten Wein die Säure und Gerbstoffe oft noch nicht gut eingebunden sind und dadurch den Wein unrund, sauer oder bitter erscheinen lassen können. Nicht minder wichtig ist die richtige Trinktemperatur: normale Kühlschranktemperaturen sind für fast alle Weine viel zu kühl, das Ergebnis entsprechend ernüchternd....