Brauhaus-Tour Erlebnis – Eine originelle Brauhausführung durch das berühmte Vringsveedel. Dort, wo die Römer vor 2000 Jahren ihre Begräbnisstätten errichteten, prägten im Mittelalter Weinreben und Heiligenbilder die Atmosphäre des Viertels. In späterer Zeit war es das Arbeitsquartier der Schokoladenfabrik Stollwerck sowie das ‘Boheme’-Viertel der Künstler und Intellektuellen. Allein in den letzten hundert Jahren gab es hier 17 verschiedene Brauhäuser und Brauereien sowie etliche Schnapsbrennereien. Im Viertel des heiligen Severin lag stets der Geruch von Bier und Brauen sprichwörtlich in der Luft. In den von Kirchen, Klöstern und Kapellen gesäumten Straßen gehört das Kölsch-Parfüm noch heute zum guten Duft. Lauschen Sie den Geschichten von Kölsch und Schabau, von Trude Herr, die Schokolade wollte und keinen Mann, und entdecken Sie das Stadtviertel, in dem der Nobelspreisträger Heinrich Böll seine größten Werke schuf....