München, 06. Juni 2009

Die Probios Deutschland GmbH bietet ab Juni eine Produktpalette mit glutenfreien Bio-Lebensmitteln, speziell für Zöliakie-Patienten, in der Apotheke an. Mit einer fachgerechten Beratung kann die Apotheke zum Kompetenzzentrum für Zöliakie-Patienten werden.

Seit über dreißig Jahren ist das italienische Unternehmen mit der Herstellung und dem Vertrieb von hochwertigen Bio-Lebensmitteln tätig. Probios gilt als Spezialist für die Ernährung von Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten.

Allein in Deutschland ist jeder zweihundertste Mensch von Getreideunverträglichkeiten betroffen. Ein großer Teil davon leidet unter Zöliakie. Die Zöliakie ist eine chronische Krankheit der Dünndarmschleimhaut aufgrund einer Überempfindlichkeit gegen Gluten, das in vielen Getreidesorten enthaltene Klebereiweiß. Die Unverträglichkeit bleibt lebenslang bestehen und kann derzeit nicht ursächlich behandelt werden.

Wichtig ist hier die richtige Ernährung der Betroffenen. Die Behandlung besteht derzeit in einer ausschließlich glutenfreien Diät. Alle glutenhaltigen Produkte, wie Brot und Backwaren, sind tabu. Auch Patienten mit leichter bis mittelschwerer Glutenunverträglichkeit müssen solche Nahrungsmittel ebenfalls meiden oder reduzieren. Ausserdem ist es nötig, fehlende Vitamine und Mineralien zusätzlich einzunehmen.

Glutenfreie Produkte sind mit dem Zeichen der Zöliakie-Gesellschaft, einer durchgestrichenen Ähre in einem Kreis, gekennzeichnet. Die Herstellung und Produktion dieser Lebensmittel wird strengstens überwacht und kontrolliert.

Fachgerechte Beratung in der Apotheke

“Das Angebot von guten Bio-Lebensmitteln für Zöliaker ist begrenzt”, so der Geschäftsführer von Probios Deutschland, Dr. Adriano Moruzzi. “Deshalb haben wir uns auch für den Vertriebsweg Apotheke entschieden. Denn hier ist auch die fachgerechte Beratung, zum Beipiel mit der zusätzlichen Einnahme von Nahrungsergänzungen, gewährleistet. Die Apotheke kann zum Kompetenz-Zentrum für Zöliakie-Patienten werden.”

Das Probios-Kernsortiment in der Apotheke umfasst derzeit fünfzehn Produkte, wie glutenfreie Reis- und Maisnudeln, Reissnacks, Reiswaffeln, Maiscracker usw. Distributeur ist die Firma Kyberg Pharma-Vertriebs GmbH & Co. KG in 82041 München.

Die Firma Probios wurde 1978 in Italien gegründet und gilt als führendes Unternehmen für biologische Lebensmittel. Der Stammsitz ist in der Toscana. Die Gesellschaft exportiert in über 40 Ländern. Das komplette Produktprogramm der Firma umfasst mittlerweile über 300 Produkte. 2005 wurde die Probios Deutschland GmbH gegründet. Der Firmensitz ist in München-Oberschleißheim.