Ingwer – was ist das?
Wikipedia wirft bei der Beschreibung des Ingwer mit zahlreichen Fachbegriffen um sich:

Der Ingwer (Zingiber officinale), auch Ingber, Imber, Immerwurzel und Ingwerwurzel genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Ingwer (Zingiber) innerhalb der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Der unterirdische Hauptspross des Ingwers, das Ingwer-Rhizom (auch Ingwerwurzelstock genannt), wird als (ebenfalls Ingwer genanntes) Küchengewürz oder Arzneidroge verwendet; die pharmazeutische Bezeichnung für das Ingwer-Rhizom lautet Zingiberis rhizoma.

Auf die zahlreichen Nutzungsmöglichkeiten der Wunderknolle gehen wir später ein, schauen wir uns zunächst einmal ein Video an, welches die wichtigsten Punkte zusammenfasst:

https://indayi.de/ingwer-als-wunderknolle-schutzschild-gegen-krankheiten...

Nutzungsmöglichkeiten
Innerhalb des Buches wird vor allem die Ingwer-Tinktur, von der im Video die Rede ist, preisgegeben. Da wir diese nicht vorweg nehmen wollen, bietet dieser Artikel weitere Verwendungsmöglichkeiten, die man problemlos daheim zubereiten kann. Gerade in der Zeit der Pandemie, wenn wir eh alle unser Dasein zuhause fristen, ist es wichtig unser Immunsystem mit kräftigen Gesundheits-Boostern zu verstärken.

Wie wäre es beispielsweise als…

Nahrungspflanze
Ingwer ist ein fantastisches Heilmittel für die Küche. Der leicht scharfe Geschmack kann das ein oder andere Gericht ungemein verfeinern. Mit seiner antibakteriellen und virostatischen Wirkung punktet er zudem als Krankheitsbekämpfer. Mit seiner geballten Power wirkt er Erbrechen entgegen, fördert die Durchblutung und steigert die Gallensaft-Produktion. Des Weiteren wird dem Gewürz nachgesagt, dass es Mundgeruch entgegenwirken soll. Ein typischer Allrounder, also!

Gewürz
Ob frisch, gemahlen oder getrocknet, als Gewürz ist die Knolle aus sämtlichen Küchen nicht wegzudenken. Von Geflügel und Fisch, über Suppen und Soßen, bis hin zu Lebkuchen und Tee. Die zahlreichen Einsatzgebiete bieten für jeden was.

eingelegt – süß, sauer, scharf
Oft stößt man auch auf frische Stücke, die in Sirup eingelegt sind. Eine weitere beliebte Variante des Gewürzklassikers ist kandierter Ingwer, oder auch eine Variation, die mit Schokolade überzogen ist. Definitiv etwas für Liebhaber! Vom Sushi-Restaurant kennen wir zudem die in Essig eingelegte Variante, die etwas süßlich schmeckt.

Getränke
Ob Tee, heißes Wasser oder die Verfeinerung von Trinkschokolade mit Gewürzen…Ingwer macht sich in zahlreichen Getränken gut. Auch im Sommer ist er in sämtlichen Limonaden oder Eistees eine willkommene, erfrischende Abwechslung.

Medizin: ein Heilmittel aus der Natur
Wie zuvor erwähnt, beinhaltet die Knolle zahlreiche Heilkräfte. So hilft sie beispielsweise gegen Übelkeit und Erbrechen und wurde vor allem von Seeleuten gegen die Schiffskrankheit verwendet. Ingwer wird ein hemmender Effekt auf die Blutgerinnung nachgesagt, jedoch ist dieser Zusammenhang noch nicht wissenschaftlich bewiesen. Der Inhaltsstoff Gingerol hemmt Expressionen von Entzündungsreaktionen. Auch in der Tiermedizin findet das Heilmittel seit 2002 Anwendung und dient hier stoffwechselfördernd und entzündungshemmend.

Die Wunderknolle
Es ist deutlich zu erkennen, dass der Ingwer, nicht nur eines von vielen Gewürzen ist. Seine vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten, sowie geballte Power für das eigene Immunsystem sind Grund genug für die Integration dieses Gewürzes in der eigenen Küche.

Du bist noch nicht überzeugt?

Dann solltest du dir „Bei bester Gesundheit“ von Dantse Dantse anschauen. Denn hier gibt es auch das Rezept zu Ingwer-Tinktur, die nachweislich sogar Corona-Symptome abschwächt.

Erhältlich bei

indayi.de
https://indayi.de/buechermarkt/ratgeber-und-sachbuecher/gut-geruestet-ge...

Amazon,
https://www.amazon.de/Immunsystem-erfolgreich-Power-K%C3%BCchenkr%C3%A4u...

Thalia
https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/ID150115427.html

und Hugendubel
https://www.hugendubel.de/de/buch_gebunden/dantse_dantse-gut_geruestet_g...

sowie der Buchhandlung deines Vertrauens!
_____________________________________________________
Folge uns auch auf Instagram:
https://www.instagram.com/indayi_edition/?hl=de
und Facebook:
https://www.facebook.com/indayiedition/
_____________________________________________________

WARNUNG
Das Lesen der Bücher von Dantse Dantse kann deine Augen öffnen, die Ohren sensibilisieren, die Zunge schärfen, dein Herz berühren, dein Leben beeinflussen, deinen Horizont erweitern, deine Sorgen beseitigen, dich gesund machen und erhalten, dein Schicksal verändern und dich glücklich machen.

Über den Autor
Dantse Dantse ist gebürtiger Kameruner, hat in Deutschland studiert und lebt seit über 25 Jahren in Darmstadt. Er ist Vater von fünf Kindern und die Art Mensch, die man üblicherweise Lebenskünstler nennt. Unkonventionell, frei in seiner Person und in seiner Denkweise, unabhängig von Etabliertem, das er aber voll respektiert.
Als Kind lebte er mit insgesamt 25 Kindern zusammen. Sein Vater hatte drei amtlich mit ihm verheiratete Frauen gleichzeitig, alle lebten zusammen. Da bekommen Werte, wie Geben, Teilen, Gefühle, Liebe, Eifersucht, Geduld und Verständnis zeigen andere Akzente, als in einer sogenannten „normalen“ Familie. Diese Kindheitserlebnisse, seine afrikanischen Wurzeln, der europäische Kultureinfluss auf ihn und seine jahrelangen Coaching-Erfahrungen lassen ihn manches anders sehen, anders handeln und anders sein, das hat etwas Erfrischendes.
Als erster Afrikaner, der in Deutschland einen Buchverlag gegründet hat (indayi edition) und als unkonventioneller Autor schreibt und veröffentlicht er gerne Bücher, die seine interkulturellen Erfahrungen widerspiegeln. Bücher über Werte und über Themen, die die Gesellschaft nicht gerne anspricht und am liebsten unter den Teppich kehrt, die aber Millionen von Menschen betreffen: zum Beispiel Homosexualität in Afrika, weibliche Beschneidung, Sexualität, Organhandel, Rassismus, psychische Störungen, sexueller Missbrauch. Er schreibt und publiziert Bücher, die das Ziel haben, etwas zu erklären, zu verändern und zu verbessern – seien es seine Ratgeber, Sachbücher, Romane, Kinderbücher oder politischen Blog-Kommentare.
Inspiriert von seinen Erkenntnissen und Kenntnissen aus Afrika, die er in vielen Lehren gelernt hat, und aus seinen eigenen extremen Erfahrungen und Experimenten – wie z.B. der übertriebenen Aufnahme von Zucker, um die Wirkung auf die Psyche zu untersuchen – von wissenschaftlichen Studien und Forschungen und von Erfahrungen aus anderen Teilen der Welt, hilft er durch sein Coaching sehr erfolgreich Frauen, Männern und Kindern in den Bereichen Ernährung, Gesundheit, Karriere, Stress, Burnout, Spiritualität, Körper, Familie und Liebe. Mit Dantse Dantse meistert man sein Leben!
Sein unverwechselbarer Schreibstil ist sein Erkennungsmerkmal, geprägt von seiner afrikanischen und französischen Muttersprache, und wurde im Text erhalten und nur behutsam lektoriert.

Unternehmensinfos
indayi edition wurde von Dantse Dantse 2015 in Darmstadt gegründet und ist somit der erste Verlag eines Migranten aus Afrika in Deutschland. Dantse kommt ursprünglich aus Kamerun und lebt seit über 25 Jahren in Deutschland, wo er auch studiert hat. Bücherschreiben ist schon lange seine Leidenschaft und mit der Zahl der veröffentlichten Bücher stieg der Wunsch nach einem eigenen Verlag, um seinem Stil und seiner unkonventionellen Art treu bleiben und unabhängig von Verlagsvorgaben und -regeln schreiben und veröffentlichen zu können.
Das Besondere an Dantse ist, dass er als Autor mit afrikanischen Wurzeln auf Deutsch und nicht auf Französisch schreibt. Dadurch trägt indayi edition zur Verständigung zwischen den Kulturen bei. Wir fördern die Integration und motivieren Autoren aus anderen Kulturen, auf Deutsch zu schreiben und sich mit der „Goethesprache“ zu identifizieren.
Viele unbekannte und unkonventionelle Autoren – und ganz besonders Menschen mit Migrationshintergrund – haben es schwer, bei den großen, etablierten Verlagen unterzukommen und ihnen möchten wir mit unserem kleinen, bunten, außergewöhnlichen Verlag die Möglichkeit geben, ihre Erfahrungen, Ideen, Erlebnisse und Träume mit anderen zu teilen.

Pressekontakt
indayi edition
Roßdörfer Str. 26
64287 Darmstadt
www.indayi.de