(Hamburg, 10.2.2012) Vom 16. - 22. September 2012 reist die international anerkannte Ayurveda-Expertin und Bestsellerautorin Martina Kobs-Metzger mit Daniela Widdig, Yogalehrerin aus Berlin, ins „Masoni de Susu“ auf Sardinien und lädt zu einer ihrer Wohlfühlreisen ein.

Den Alltag hinter sich lassen mit Ayurveda und Yoga – die Jahrtausende alten, indischen Wissenschaften vom gesundem Leben und sanften Heilen, bieten ein ganzheitliches Lebenskonzept.

Kursinhalte
Yoga: Körper- und Atemübungen | Tiefenentspannung | Gehmeditation in der Natur
Ayurveda: Einführung in die Lehre des Ayurveda (Vorträge) | Gemeinsames Zubereiten und Genießen ayurvedischer Mahlzeiten am Abend

Zum Tagesablauf:
Morgens startet der Tag mit Yoga und endet abends mit Ayurveda-Kochworkshops. Hier werden Ghee (geklärte Butter), verschiedene Gewürzsude und ein komplettes Menü hergestellt. Bereits die Zubereitung des Essens mit den herrlichen Gerüchen der Gewürze und die Farbenvielfalt unserer Nahrung ist ein Genuss für unsere Sinne. Wer beruflich oder privat kocht, wird vom tieferen Wissen dieser Zusammenhänge profitieren.

„Wie ich in meinem im Bohmeier Verlag erschienenen Werk ‚Die Fünf-Elemente-Küche Indiens’ dargelegt habe, ist eine gesunde Ernährung mittels Ayurveda einfach zu bewerkstelligen.“, sagt Martina Kobs-Metzger. „Daher gebe ich in regelmäßigen Abständen Kochkurse und Themenspezifische Seminare, um mein Wissen und meine Erfahrungen auch in der Praxis weiter zu reichen. Die genussvolle und gesunde Ernährung nach Ayurveda eignet sich sehr gut als Ersatz einer zwanghaften Diät. Denn dauerhaft Erfolg bei der Gewichtskontrolle wird man nur in Kombination mit einer Ernährungsumstellung erreichen.“

Datum: 16. - 22. September 2012
Anmeldeschuss: Ende August
Beginn: 19.00 Uhr – Ende: ca. 10.00 Uhr
Ort: Masoni de Susu, Cagliari (Sardinien)
Leistungen:
Yoga: 5 Sessions im Hatha-Stil | Asanas, Atemübungen, Entspannung, Meditation
Ayurveda: 5 x ayurvedisch kochen am Abend
Ayurveda-Vortrag: Einführung in die Grundlagen der Ernährung und des kochen.
Einzelgespäch: Ayurveda-Gesundheitsberatung
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Übernachtung, Frühstück und Abendessen incl. Getränke (Tee, Wasser und Kaffee)
Kosten: 648,- Euro pro Person im DZ.
Die Anreise erfolgt individuell: Flug, Mietwagen (empfohlen)

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Achtung Redaktionen:

Die Autorin steht für Interviews, Berichte etc. zur Verfügung. Alle Presseanfragen richten Sie bitte an die unten stehenden Kontaktdaten.

Ihre Bücher sind:
"Ayurvedaküche - leicht und schnell", pala Verlag 2004, ISBN 3-89566-209-7, Euro 14,00
„Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“, Bohmeier Verlag, 2007, ISBN 10: 3-89094-544-9, ISBN 13: 978-3-89094-544-6, Euro 12,90

Über Martina Kobs-Metzger:

Martina Kobs-Metzger, geb. 1964, ist Inhaberin der Ayurveda Koch- und Ernährungsschule Cuisine Vitale und seit 1997 als ausgebildete Ayurveda Gesundheits- und Ernährungsberaterin und Autorin tätig. Ihre Grundausbildung absolvierte sie an der Européan Academy of Ayurveda, Birstein, der Fortbildungen u.a. an der Ayurveda-Akademie für Komplementärmedizin, Bad Homburg folgten.
Sie leitet Kochkurse und Themenspezifische Seminare und berät Menschen in Einzelgesprächen zum Thema gesunde Ernährung und Lebensweise. Sie hat schon häufig die theoretischen Prinzipien des Ayurveda bei Seminarbekochungen und Catering in die Praxis umgesetzt. Darüber hinaus bietet sie Fortbildungen für Profi- und Hobbyköche im Bereich der ayurvedischen Kochkunst an. Weitere Informationen über die Autorin finden Sie im Internet unter: http://www.ayurveda-kochschule.de