Die HEILKÜCHE wurde von der Redaktion des Berliner Wochenmagazins Zitty zu einer der besten Kochschulen in Berlin gewählt.

„Die Heilküche hat sich auf Kurse zu gesunder Ernährung spezialisiert, wie die chinesische Fünf-Elemente-Küche, indisches Ayurveda oder die Kräuterküche von Hildegard von Bingen“.

Wir bieten Kochkurse für eine gesunde Ernährung passend zu den Jahreszeiten und Gesundheitsthemen.
„Die Heilküche weist unter anderem in koschere Küche ein, gibt Tipps zum Kochen mit Curry und unternimmt Ausflüge zum Biomarkt.“

Alle unsere Kochkurse passen in unser Konzept: richtig gut essen.
Currys für unterschiedliche Gerichte selbst herzustellen, koschere Gerichte von der Seidenstraße bieten eine große Vielfalt an exotischen Genüssen und der nahe Biomarkt hat die Zutaten für schmackhafte Gerichte beim täglichen Einkauf.
Die ersten Wochen des Jahres 2010 stehen vor allem unter dem Motto: Abnehmen – Entschlacken – Gesund essen. Auch dazu bieten wir wieder besondere Menü-Kochkurse an nach den drei großen Medizinsystemen.

15.01.2010: Abnehmen mit 5-Elemente-Ernährung - Traditionelle Chinesische Medizin
Wir sprechen über Übergewicht und seine Entstehung. Wir bereiten Gerichte zu, die eine dauerhafte Gewichtsreduktion zu unterstützen. Wir nutzen den Vorteil der chinesischen Küche mit ihrem geringen Zeitaufwand.

22.01.2010: Ayurveda - Küche
Gemeinsam kochen wir ein ayurvedisches Menü: Basmati-Reis mit Safran und Cashews / Apfel-Chutney / würzige Linsensuppe (Dal) / Karotten-Ingwer-Gemüse / Panir (indischer Frischkäse) mit Tomaten-Curry / Paratha (frisches Fladenbrot) aus Vollkornmehl) / eine typische Süßspeise zum Dessert.

21.02.2010: Faschingsmenü nach Hildegard von Bingen
Nach den üppigeren Winteressen und den Faschingsfeiern lechzt der Körper nach einem Frühjahrsputz für Körper, Geist und Seele. Dazu gibt es einige Anregungen in einem speziellen Kochkurs.
Flädlesuppe / Käse-Spätzle / Pastinaken-Gratin / Möhrengemüse / Feldsalat mit Orangenfilets / Faschingskrapfen

Anmeldung und weitere Informationen: www.heilkueche.de, info@heilkueche.de,Telefon: 030-86 43 36 81