Camping, da ist draußen unser neues Zuhause.
Wir genießen das Leben unter freiem Himmel, das Gefühl von Freiheit und Weite. Wir verzichten gern auf unseren gewohnten Komfort und merken, wie wenig wir eigentlich zum Leben und Glücklichsein brauchen. Eines aber bleibt wie daheim: Wenn der Hunger kommt, dann möchten wir nicht nur satt werden, sondern genießen.

Campingküche
Dr. Oekter

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Die eher spartanische „Küchenausstattung“ für unterwegs kann dabei Ihre Kreativität fördern und ist keineswegs ein Hinderungsgrund für die Zubereitung leckerer Gerichte.
Lassen Sie sich von unseren Outdoor-Rezepten inspirieren und probieren Sie die Gemüsesuppe „Zack-Zack“ mit frischem Gemüse vom Markt oder den Fischeintopf „Zeltplatz“, für den Sie die Forellen selbst angeln können, aber nicht müssen. Ein Topf und eine Flamme, mehr brauchen Sie nicht. Der Grill dagegen ist für die Open-Air-Küche fast ein Muss. Feuer und Glut lassen kulinarische Köstlichkeiten garen und sorgen für Gemeinschaftssinn. Spareribs und Gemüsesalat sind sicher etwas für die Erwachsenen. Kinder werden begeisterte Stockbrotgriller. Wem das nicht reicht, den macht der Nudelsalat „Campingplatz“ glücklich, ganz gleich ob mit oder ohne gegrillte Bratwurst.
Für größere Vorratsbestände fehlt in der „Sommerküche“ in der Regel der Platz, aber eine kleine Grundausstattung ist hilfreich, auch wenn Ihr Campingnachbar gern mit dem einen oder anderen aushilft oder Sie sich beim Kochen zusammentun. Im Kapitel „Selbst gemachter Vorrat“ und auf den Seiten 122/123 finden Sie dazu Rezepte und Tipps.
ISBN: 9783767012844
Verlag: Dr. Oetker Verlag KG

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