Ulm/Freiburg, 31.05.2012

Am 8. Juni 2012 la?dt das Hotel und Restaurant Lago zum Event „Ulm kocht u?ber“ ein. Bekannte Sterneko?che bereiten ein mehrga?ngiges Menu? fu?r die Ga?ste dieser Veranstaltung der Spitzenklasse zu. Gourmetfreunde ko?nnen dabei mit gutem Gewissen schlemmen: Der Erlo?s der Veranstaltung wird einem wohlta?tigen Zweck gespendet.
Das Hotel und Restaurant Lago geho?rt zu den bekanntesten Adressen Ulms. So wurde es bereits zum zweiten Mal in Folge vom renommierten Gourmetfu?hrer Gault Millau zum besten Restaurant in Ulm und Umgebung gewa?hlt. David Papin vom Restaurant Bellavista in Ulms neuer Mitte schaffte es im internationalen Wettbewerb „Koch des Jahres“ unter die besten drei Ko?che aus Deutschland, O?sterreich und der Schweiz.
Zu diesem besonderen Anlass erfa?hrt das Lago nun die Unterstu?tzung von renommierten Spitzenko?chen wie Christian Nickel, Claudio Urru, Marian Schneider, Johannes Goll, Sascha Sebastian Kemmerer und Alexander Krob. Jeder teilnehmende Koch tra?gt mit seinem Gericht zum Menu? bei, das den Ga?sten eine kulinarische U?berraschung verspricht.
Neben dem mehrga?ngigen Menu? sorgen ausgewa?hlte Winzer fu?r den Genuss der Ga?ste und tragen mit ihrer fachkundigen Beratung zum Gelingen des Abends bei. Auch das vielgeru?hmte Dessert „Pilze am Waldboden“ des O?sterreichers Alexander Krob aus dem Stuttgarter Vorfinale von Koch des Jahres wird serviert. Im Anschluss rundet die Steve Cobey Band den Abend mit ihrer musikalischen Begleitung ab und la?dt zum Feiern im stilvollen Ambiente ein.
Das Event „Ulm kocht u?ber“ fand 2011 erstmals im Hotel und Restaurant Lago statt. Der Reinerlo?s der Veranstaltung wird in diesem Jahr der Fru?hchenstation der Universita?tsklinik Ulm gespendet.