Mit diesem schnellen Erfolg haben die Gründer des Start-Up Unternehmens STARS AND RICE nicht gerechnet: Ihr neuer Premium-Milchreis ist erst seit wenigen Wochen auf dem Markt und bereits jetzt in ausgewählten Supermärkten in ganz Deutschland und auch in Österreich gelistet. Zu den Abnehmern der leckeren Zwischenmahlzeit zählen unter anderem 1.300 Filialen von EDEKA Süd- sowie 550 Filialen von EDEKA Nordbayern, Sachsen und Thüringen, Kaiser's Tengelmann mit circa 550 Standorten, Famila Nordwest mit insgesamt 20 Filialen sowie 63 Combi-Märkte. Und auch in Österreich ist STARS AND RICE in insgesamt 135 MERKUR Supermärkten gelistet. Derzeit ist STARS AND RICE in zwei kreativen Geschmacksrichtungen erhältlich: Der Berliner Sternekoch Tim Raue hat die Sorte „Apfel-Zitronengras“ entwickelt und sein Osnabrücker Kollege Thomas Bühner aus dem Restaurant la vie kombiniert fruchtige Kirsche mit würzigem Muskat. Der 200 Gramm Becher wird...

Freiburg/Barcelona, 16. Juli 2012. Das spanische Unternehmen Grupo Caterdata S.L. ist als Veranstalter des Events Koch des Jahres seit 2011 in den D-A-CH-La?ndern aktiv. Nun bietet die zum Unternehmen geho?rige Agentur Chefservices die Dienstleistungen von kulinarischen Experten und internationalen Spitzenko?chen im deutschsprachigen Raum an. Grupo Caterdata gru?ndete 2006 die Agentur Chefservices in Spanien. Seitdem vermittelt diese u.a. Rezeptentwicklung und Weiterbildung durch Fachkra?fte sowie Werbe- und PR-Kampagnen mit weltbekannten Sterneko?chen. Die Schwerpunkte Beratung, Werbung und PR sowie Messen und Kochshows sind das Ausha?ngeschild der Agentur. Neben Galadinner fu?r Prominenz aus der Politik und Unterhaltungsbranche, macht sie auch mit Kunden wie Martini, Unilever und der Airline Vueling von sich reden. Die Stars der Agentur begeistern seit Jahren das Publikum von bekannten Kongressen wie Madrid Fusio?n, BCNVanguardia und dem AHGZ-Sternegipfel. Zum...

Ulm/Freiburg, 31.05.2012 Am 8. Juni 2012 la?dt das Hotel und Restaurant Lago zum Event „Ulm kocht u?ber“ ein. Bekannte Sterneko?che bereiten ein mehrga?ngiges Menu? fu?r die Ga?ste dieser Veranstaltung der Spitzenklasse zu. Gourmetfreunde ko?nnen dabei mit gutem Gewissen schlemmen: Der Erlo?s der Veranstaltung wird einem wohlta?tigen Zweck gespendet. Das Hotel und Restaurant Lago geho?rt zu den bekanntesten Adressen Ulms. So wurde es bereits zum zweiten Mal in Folge vom renommierten Gourmetfu?hrer Gault Millau zum besten Restaurant in Ulm und Umgebung gewa?hlt. David Papin vom Restaurant Bellavista in Ulms neuer Mitte schaffte es im internationalen Wettbewerb „Koch des Jahres“ unter die besten drei Ko?che aus Deutschland, O?sterreich und der Schweiz. Zu diesem besonderen Anlass erfa?hrt das Lago nun die Unterstu?tzung von renommierten Spitzenko?chen wie Christian Nickel, Claudio Urru, Marian Schneider, Johannes Goll, Sascha Sebastian...

Benedikt Faust, neuer Küchenchef im Hanseatic hat Fuß gefasst auf Rügen. Die Karten sind neu geschrieben und locken Gäste des Hauses und aus der Umgebung in die Restaurants. „Üppig, kreativ und fantasievoll“ beschreibt der Gault Millau seine Kreationen. Als „Entdeckung des Jahres“ hat die „Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung“ (FAS) Benedikt Faust im vergangenen Jahr gefeiert. Für das Gourmetrestaurant des Hauses, den „Berliner Salon“ erkochte Benedikt Faust in diesem Jahr schon 3 Sonnen im Savoir Vivre. Weitere Auszeichnungen folgen mit Sicherheit. Die jährlich im März stattfindenden Küchenpartys werden...

TEAM 7 TRIFFT STARKÖCHIN SARAH WIENER TEAM 7 stattet in den nächsten Wochen das Sarah Wiener-Restaurant "DAS SPEISEZIMMER" sowie „DIE KÜCHE“, das neue Kochstudio von Sarah Wiener in Berlin aus. Auch privat kocht Sarah Wiener seit Kurzem in einer Naturholzküche von TEAM 7. Die Zusammenarbeit von TEAM 7 und Sarah Wiener wurde am 19. August bei Möbel Hesse in Hannover bekanntgegeben. "Ich bin stolz, TEAM 7 Möbel zu haben und die Frontfrau dieses einmaligen, nachhaltigen und ökologischen Unternehmens zu sein.", sagte Sarah Wiener. Bei dieser Gelegenheit wurde auch die neue TEAM 7 Küche vao erstmals in Deutschland präsentiert....

Gurkenernte und Zuckerrüben in Niederbayern Regensburg (tvo). Zwischen Isar- und Vilstal liegt mit 1.500 Hektar das größte zusammenhängende Gurkenanbaugebiet in Europa. An die 100 Gurkenflieger sind hier von Mitte Juni bis September auf den Feldern. Dass die Gurken in der Region so gut gedeihen, liegt vor allem am Boden. Denn die lockere, humusreiche und leicht erwärmbare Parabraunerde Niederbayerns ist ideal für die Erzeugung von Qualitätsgurken. Wenn die Gurkenernte beendet ist, ist es Zeit für die Zuckerrübe: Aus weitem Umkreis fahren von Mitte September bis Ende Oktober voll beladene Anhänger in die moderne Zuckerrübenfabrik...

Einmal von Sterneköchen kulinarisch verwöhnt werden – ein Traum, den viele Feinschmecker teilen. Für einige von ihnen ging dieser Wunsch am Freitagabend in Erfüllung. Sie folgten einer Einladung der irischen Buttermarke Kerrygold zu einer Spargel-Gourmetnacht in die Spargelhochburg Beelitz bei Berlin. Dort, wo die edlen Stangen frisch geerntet werden, zauberten die Berliner Sterneköche Marco Müller und Michael Kempf für die anwesenden Gäste Spargel-Kreationen der Extraklasse. Beelitz, 10. Mai 2010. Im rustikalen Ambiente von Jakobs Spargelhof bereiteten die beiden Spitzenköche für ihre Gäste ein viergängiges Spargel-Menü...

Einmal von Sterneköchen kulinarisch verwöhnt werden – ein Wunsch, den viele Feinschmecker teilen. Rechtzeitig zur Spargel-Saison können sich Liebhaber des edlen Frühlingsgemüses darauf freuen: Die beiden Berliner Sterneköche Marco Müller und Michael Kempf kreieren auf Jakobs Spargelhof in Beelitz bei Berlin für ihre Gäste ein Spargel-Menü der Extraklasse. Ab sofort kann man sich für die Gourmetnacht auf www.kerrygold.de bewerben. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 18. April 2010. Neukirchen-Vluyn, 9. März 2010. Spargel inspiriert unzählige Hobby- und Spitzenköche zu kreativen Rezeptideen – so auch die beiden Berliner...

Zu Weihnachten lieben Hochbegabte Ente, Gans, Karpfen und Wildbraten – wie alle anderen Menschen auch. Beliebt ist ebenfalls die Hausmannskost. Gleichwohl: So ein kleines Experiment à la Haute Cuisine wäre schon eine hübsche Herausforderung – nicht nur für die Naturwissenschaftler unter den Hochbegabten. Küche als Versuchsküche könnte auch in der Weihnachtszeit so manchen Hochbegabten zum Schmunzeln bringen. Warum nicht mal ein Rezept von Lukullus, Escoffier oder Bocuse ausgraben und neu auflegen? Aber: Es muss nicht immer Kaviar sein – das wäre auch zu einfach. Prickelnd wäre eine raffinierte Kartoffelsuppe à la...