Kaffee und Paracetamol: Studie rät zur Vorsicht
Pressetext verfasst von kaffeeversand am Mo, 2007-10-01 14:18.Wissenschaftler der University of Washington empfehlen maßvollen Genuss von Kaffee und anderen koffeinhaltigen Produkten, sofern zugleich die Einnahme des Schmerzmittels Paracetamol erfolgt. Eine aktuelle Studie an Bakterien und Ratten zeigte, dass eine höherdosige Kombination beider Elemente die Bildung toxischer Stoffe verdreifachen und auf diese Weise ernsthafte Leberschäden verursachen kann.
Um die schädliche Wechselwirkung von Paracetamol und Alkohol wusste man bereits, doch inwiefern Koffein auf ähnliche Weise Einfluss nimmt, ergaben erst die aktuellen Untersuchungen. Dr. Sid Nelson, Leiter der Studie, verweist darauf, dass verschiedene Typen des Schmerzmittels (auch bekannt als Acetaminophen) bereits einen Anteil Koffein enthalten. Er rät Betroffenen, während der Einnahme von Paracetamol Ihren Konsum von Kaffee, Energy-Drinks und sonstigen Koffeinträgern einzuschränken. Nichts desto trotz sehen die Forscher keinen Grund zur Panik, da erst eine Menge von mehr als etwa 20 Tassen Kaffee zur erhöhten Toxinbildung beitragen. Eine Übertragung der Erkenntnisse auf den Menschen steht zudem noch aus. Nachzulesen sind die Ergebnisse der Studie im Journal für Chemical Research of Toxicology.
Weitere Meldungen aus Forschung, Kultur und Handel rund um das Thema Kaffee finden sich im Kaffeeblog der Firma Lethe unter www.kaffee-geniessen.de.
***
Die Firma Lethe Genussversand, gegründet 2003 von Andreas Ketzmann mit Firmensitz in Nümbrecht, hat sich spezialisiert auf den Vertrieb hochwertigen Röstkaffees. Zusätzlich zum traditionellen Handelsgeschäft bietet das Unternehmen hauseigene Kaffee-Seminare an. An ausgewählten Seminar-Schauplätzen lässt sich Interessantes und Ungewöhnliches erfahren über Themenbereiche wie Botanik, Aroma, Anbau und Wuchsgebiete, über Sorten, Mahlgrade und Röstung, aber auch über Wirkung und medizinische Forschung.
Pressemappe zum Download:
www.lethe-kaffee.de/Pressemappe_Lethe.pdf.
***
Lethe Genussversand
Kaffee und Kaffeeseminare
Mildsiefen 24
51588 Nümbrecht
Tel. (+49) 2293 90 91 65
Inh.: Andreas Ketzmann
mail@lethe-genussversand.de
www.lethe-genussversand.de
***
Pressekontakt:
Alienus Mediaconsulting
Strategie / Image / Public Relations
Gabelsbergerstrasse 1
53119 Bonn
Fon (+49) 228 90 85 965
Fax (+49) 228 90 85 967
Über kaffeeversand
Vorname
Andreas
Nachname
Ketzmann
Adresse
Mildsiefen 24
51588 Nümbrecht
Homepage
http://www.lethe-kaffee.de
Branche
Kaffeehandel, Kaffeeseminare