Die Gartensaison neigt sich langsam dem Ende zu, daher liegt es nahe ein letztes Sommerfest mit Lampions in gemütlicher Runde mit gutem Essen zu feiern. Wer eine letzte Partysause im eigenen Garten steigen lassen möchte, hat viel auf dem Plan: Bunte Laternen und Lichterketten besorgen, gute Stimmungsmusik auswählen, damit die Tanzbeine ordentlich im Lichterglanz in Schwung geraten. Diverse Sitzgelegenheiten und Tische aufstellen und die Tafel vielleicht mit kleinen Dekorationsmaterialien dekorieren. Auch gehören Gläser, Geschirr und Besteck dazu, aber was darf es als Büfett geben?

Da kommen die Autorinnen mit ihrem Gemeinschaftswerk „Low Carb Party“, mit dazugehörigem Einkaufszettel, gerade noch rechtzeitig zur Lampionfestvorbereitung. Sie möchten Gastgeber etwas unter die Arme greifen und helfen ihnen sich einen Überblick zu verschaffen, wie eine Party für 10 oder auch mehr Personen, gestaltet werden könnte. Alle bisher von ihnen veröffentlichten Rezepte sind alltagstauglich und nicht schwer zum Nachkochen, daher auch für Kochanfänger sehr gut geeignet. Alles wird mit frischen Zutaten zubereitet, dadurch entstehen weniger Kosten als man denkt, denn Frisches bringt mehr Volumen auf die Teller, als vorgefertigtes Fabrikessen. Wer noch mehr sparen möchte, bringt erntefrisches Gemüse aus dem eigenen Garten oder Geschenktes vom Nachbargärtner mit in die Rezepte und auf den Tisch.

Im Buch gibt es eine ganze Reihe von verschiedenen Rezepten: Backwaren, diverse Salate, Fleisch- Fisch- und vegetarische Gerichte. Ein kleiner Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis: Körner- oder Wallnussbrot, Rucolasalat mit Avocado, Apfel- oder Schichtsalat, Griechische Hackfleischtaschen, Curryhähnchen, verschiedene Quarksortenaufstriche, Tofu-Champignon-Ragout, Schwarzwurzel-Auflauf, Gebackener Fisch in Kokosnuss, Riesengarnelen in Weißwein, Krabbensuppe usw.

Für Backfans gibt es eine Erklärung zum Backen im Glas und für den Gemüse-Gärtner eine Anleitung für das Einkochen, und im hinteren Teil des Buches gibt es eine umfassende Ernährungsberatung in Sachen Low Carb und was es damit auf sich hat. Wir, die Autorinnen wünschen allen Partygastgeber viel Freude beim Nachkochen und ordentlich viel Spaß auf ihrer eigenen Lampionparty.

Die Buchdaten zum Thema „Low Carb Party“ und weitere Koch- und Backbücher, sowie interessante Ratgeber finden Sie auf den Webseiten von den Autoren Schütz und Beuke. Webadressen: http://www.sabinebeuke.de und http://www.jutta-schuetz-autorin.de

Firmenportrait
Die Autorin Beuke wurde 1964 geboren und lebt mit ihrer Familie in Bremen. Mehrere Jahre arbeitete sie im Lebensmittelbereich. Vom Amtsgericht Bremen wurde sie über 20 Jahre lang als Betreuerin für eine behinderte Person eingesetzt. Zurzeit betreut sie ältere Menschen und nebenbei schreibt sie, als ehemalige Darmpatientin, Bücher mit eigenen Erfahrungsberichten und über die Ernährungsform Low Carb-kohlenhydratarme Ernährung.
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Pressekontakt
Sabine Beuke
Kasseler Str. 46
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E-Mail: info.beuke@gmail.com