Kaffee – die Bohne für Genießer
Pressetext verfasst von Nadja Rimbach am Mi, 2011-11-16 21:50.Kaffee hat bei uns längst den Status des Lifestyle-Getränks erreicht: Ob to go im Pappbecher vom Coffee Shop auf dem Weg zur Arbeit, während endloser Wartezeiten irgendwo instant aus dem Automaten, gemütlich Sonntag Nachmittag bei Onkel und Tante frisch aufgebrüht zum Kuchen oder allmorgendlich als ultimativer Wachmacher – jeder kennt Kaffee.
Unendliche Kaffee-Vielfalt
Und die meisten Kaffee-Kenner kommen nicht lange oder sonderlich gut ohne ihr tägliches Muntermacher-Elixir aus. Dabei können individuelle Vorlieben jedoch genau differenziert werden: Einige lieben ihren Kaffee schwarz wie die Nacht und ohne Süße, andere schwelgen bei einer großen Schale Cafe au Lait und genießen das Leben. Manche mögen ihr Heißgetränk nur im dickwandigen Glas oder stark konzentriert als Espresso im winzigen Tässchen.
Genuss ganz individuell
Die Kaffee-Welt bietet mittlerweile für alle Genießer-Typen ein entsprechendes Angebot, wie hier zu entdecken ist. Nicht nur die Kaffeebohne selbst, die zumeist den beiden Sorten Arabica oder Robusta angehört, macht den Geschmack, sondern auch der Einsatz spezieller Röstverfahren. Je nach favorisierter Zubereitungsart kann man auf ganze Kaffeebohnen zurück greifen und diese selbst in der Kaffeemühle mahlen, bereits fertig gemahlenes Kaffeepulver nutzen, gefriergetrocknete Instant-Flocken oder die praktischen Portionsgrößen der verschiedenen Kaffeespezialitäten für spezielle Padmaschinen verwenden.
Wirksames Koffein in der Kaffeebohne
Vier Tassen des munter machenden Heißgetränks sind täglich erlaubt, ohne unangenehme Nebenwirkungen des Koffeins befürchten zu müssen. Empfindliche Menschen sollten bei intensivem Kaffee-Genuss dennoch Magen schonenden Röstverfahren den Vorrang geben. Auch kurz vorm Zubettgehen sollte eher auf den Konsum von Kaffee verzichtet werden, um sich von der aufputschenden Wirkung des Koffeins nicht von süßen Träumen abhalten zu lassen.