Die Anzahl der Menschen, die auf bestimmte Lebensmittel allergisch reagieren steigt stetig an. Eine Nahrungsmittelallergie ist eine gesteigerte Unverträglichkeitsreaktion auf bestimmte Inhaltsstoffe in Lebensmitteln die vom Immunsystem ausgeht.

Nicht zu verwechseln ist die Lebensmittelallergie mit einer Lebensmittelunverträglichkeit oder Lebensmittelintoleranz, denn eine Unverträglichkeitsreaktion ist nicht immer eine allergische Reaktion.
Die Ursachen einer Nahrungsmittelallergie sind die Selben, wie bei jeder anderen Allergie. Das Immunsystem reagiert mit einer Überempfindlichkeit gegen körperfremde Stoffe aus der Umwelt, den sogenannten Allergenen. Dabei gehören Nahrungsmittel wie Eier, Milchprodukte, Fisch, Zitrusfrüchte oder Nüsse zu denen, die aufgrund ihrer enthaltenen Allergene am häufigsten Allergien auslösen.

Symptome einer Lebensmittelallergie
Die Symptome einer Lebensmittelallergie können unterschiedliche Erscheinungsbilder aufweisen. Die häufigsten Symptome sin Rötungen der Haut, teilweise auch mit Ausschlag, Schwellungen, Ekzemen oder Juckreiz. Sind zusätzlich die Atemwege betroffen, kann die Unverträglichkeit auch Schnupfen oder Asthma auslösen. Es kann auch vorkommen, dass die Allergie sich auf den Magen-Darm-Trakt auswirkt und Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfe oder Durchfall auslöst. In einigen Fällen können auch Lippen und die Zunge anschwellen. Treten allergische Reaktionen auf, sollten diese umgehend behandelt werden, um einem anaphylaktischen Schock zu vermeiden.

Behandlung einer Nahrungsmittelallergie
Wie bei den meisten Allergien sollte als erste Maßnahme versucht werden, die allergieauslösende Substanz zu meiden. Gerade bei einer Lebensmittelallergie, bei der man auf viele Nahrungsmittel reagiert sollte mit einem Experten ein Diätplan erarbeitet werden, um Mangelerscheinungen entgegen zu wirken und weiterhin eine gesunde und ausgewogene Ernährung gewährleisten zu können. Trotz Verzicht auf allergieauslösende Lebensmittel sollten für den Notfall immer ein Antihistaminikum und ein Glukokortikoid bereitstehen, welche sich auch zur Behandlung der Symptome eignen.

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.arzneimittel.de

www.arzneimittel.de - So geht Gesundheit heute! ++ arzneimittel.de ist die Versandapotheke der St. Ursula Apotheke, München. Das Portal ist Ihre neue deutsche Versandapotheke rund um Gesundheit & Medizin, Arzneimittel & Medikamente, Kosmetik & Pflege, Ernährung & Nahrungsergänzung und Homöopathie & Naturheilkunde.

www.medivendis.de - Ihre Agentur für Gesundheitsmarketing ++ medivendis versteht sich als ganzheitlicher Lösungsanbieter im Gesundheitsbereich zwischen Marketing, Öffentlichkeitsarbeit/Presse, Technologie und rechtlichen Möglichkeiten. Gerade in der heutigen Zeit unterliegt der Gesundheitsmarkt folgenschweren Umwälzungen. Aber eben diese Veränderungen bergen enormes Potential für einzelne Unternehmen, sofern man es versteht die Zeichen der Zeit zu erkennen und praxis-orientierte und rechtlich fundierte Lösungsansätze zu verfolgen und letztendlich auch zu realisieren.

www.juravendis.de - Ihre tägliche Portion Recht ++ juravendis Rechtsanwälte ist eine Rechtsanwaltssozietät, die sich auf das Gesundheitsrecht und die gesundheitsnahen Bereiche des Medien- und Wirtschaftsrechts spezialisiert. Die Kanzlei berät Unternehmen der Gesundheitsbranche zu deren spezifischen gesundheitsrechtlichen Fragestellungen, beispielsweise zur Abgrenzung der unterschiedlichen Gesundheitsprodukte (Arzneimittel / Lebensmittel / Kosmetika / Futtermittel / Biozidprodukte etc.), zur Kennzeichnung und Bewerbung von Gesundheitsprodukten, insbesondere Health Claims, sowie zum Apothekenrecht, zu Fragen der Pharmadistribution und des Arzneimittelpreisrechts.