Stuttgart/ Darmstadt, 04. Mai 2016 – Dank Community-basierten Verträglichkeitsbewertungen bietet die neue Plattform myFoodMap.de eine fundierte Informationstiefe zu Lebensmitteln im Supermarkt – jetzt auch als App. Über 20 Millionen Menschen in Deutschland, Österreich und der Schweiz leiden an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit. Im Alltag ist es nicht einfach Lebensmittel frei von Laktose, Fruktose, Gluten oder anderen Stoffen in Supermärkten zu finden. myFoodMap greift als erstes Unternehmen diesen Megatrend auf und bietet seinen Nutzern einen umfassenden Überblick zur Verträglichkeit von Lebensmitteln. Der Fokus liegt einerseits auf den sogenannten, explizit bezeichneten „Frei-von“-Lebensmitteln, geht aber noch darüber hinaus: Denn auch Lebensmittel ohne diese Kennzeichnung sind oftmals verträglich – auch die hat myFoopMap im Blick. Ein Beispiel hierzu: Butter enthält Laktose, allerdings in so geringen Mengen, dass Verbraucher...

Nach einiger Entwicklungszeit erstrahlt der FoodOase Online-Shop seit Anfang Mai in neuem Glanz. Eine frische Farbwelt, eine klar strukturierte Benutzeroberfläche und ein übersichtlicher Allergiefilter sorgen für einen problemlosen Lebensmittel-Einkauf im Netz, bei dem Genuss mit Sicherheit stets höchste Priorität einnimmt. Ob herzhafte oder süße Aufstriche, haltbare und frische Backwaren, Cerealien, Eis, Convenience-Food, Getränke, Mehle und Backzutaten, pflanzlicher Milchersatz, Nudeln, Schokolade, süße und salzige Snacks, Kekse, Muffins oder Kuchen für den Allergiker-Gaumen: FoodOase ist der Onlineshop für Allergiker-Lebensmittel jeglicher Art. Der Shop umfasst ein Sortiment mit rund 1500 Produkten. Über den Allergiefilter kann mit wenigen Klicks die individuelle Produktauswahl aus glutenfreien, laktosefreien, milchfreien, sojafreien, eifreien, hefefreien, nussfreien sowie fructosearmen Produkten gefiltert werden. Mit einem umfassenden...

Hier geht es um den Reizdarm, der seit über 100 Jahren bekannt ist. Ich bin Autorin und litt selbst unter unerklärlichen Durchfällen und kein Arzt konnte mir eine sichere Diagnose stellen. Auf meiner Webseite gebe ich Informationen zum Reizdarmsyndrom und welche Ernährung sich bis heute bewährt hat. Mediziner sagen, dass keine organischen Störungen vorliegen, vielmehr handelt es sich hierbei um eine irritierte Darmfunktion. Warum informiere ich über den Reizdarm und bin darüber hinweg Autorin geworden? Auf meiner Odyssee durch die Ärzte- und Pharmaindustrielandschaft hat mich eigentlich niemand richtig aufgeklärt. Ich bekam nur Tabletten gegen die ständigen und auch sehr schmerzhaften Darmentleerungen. Als keine Besserung und ebenso keine Heilung in Sicht waren, bin ich einen anderen Weg gegangen. Viele Recherchen, Studien und Erfahrungsberichte (auch meine eigenen) habe ich gesammelt, ausgewertet und dann veröffentlicht, um Aufklärung...

(ddp direct) • lebensbedrohende allergische Reaktionen bei Kindern, wie der anaphylaktische Schock, haben sich im letzten Jahrzehnt um das 7-fache erhöht • ein Drittel aller allergischen Schocks bei Kindern passiert zum ersten Mal in der Schule – Lehrer sind meist nicht vorbereitet • Internationale Mindest-Standards für allergische Schulkinder sollen Sicherheit von allergischen Kindern in der Schule erhöhen • Häufigste Ursachen für Lebensmittelallergien bei Kindern: Nüsse, Eier, Kuhmilch • Europäische Akademie für Allergie and Klinische Immunologie (EAACI) entwickelt Richtlinien zum Umgang mit Lebensmittelallergien...

(ddp direct)Eine Lebensmittelunverträglichkeit stellt Betroffene bei der täglichen Ernährung vor Herausforderungen, weil sie bestimmte Bestandteile von Lebensmitteln nicht vertragen. Manche Nahrungsmittelunverträglichkeiten können unangenehm werden und leichte Beschwerden wie Ausschlag oder Bauchschmerzen verursachen. Allergische Reaktionen auf bestimmte Bestandteile von Lebensmitteln wie beispielsweise auf Erdnüsse können sogar lebensbedrohlich werden. Dieser Bedeutung widmet sich der diesjährige "Tag der gesunden Ernährung" am 7. März. Im Mittelpunkt steht das Thema "Nahrungsmittelunverträglichkeiten Ursachen, Diagnose...

Von Durchfall ist in Deutschland jeder Dritte einige Tage im Jahr betroffen. Meist tritt Durchfall akut auf und ist normalerweise harmlos und schon nach wenigen Tagen überstanden. Hält er allerdings länger als drei Tage an, sollte ein Arzt zu Rate gezogen werden. Von Durchfall, auch Diarrhö genannt, spricht man dann, wenn der Stuhlgang flüssig ist und mehrmals am Tag erfolgt. Neben dem akuten Durchfall, der plötzlich auftritt und nur wenige Tage anhält, gibt es auch den chronischen Verlauf, der über mehrere Wochen andauern kann. Ursachen für Durchfall Auslöser für Durchfallerkrankungen gibt es viele. Neben Infektionen...

Die Anzahl der Menschen, die auf bestimmte Lebensmittel allergisch reagieren steigt stetig an. Eine Nahrungsmittelallergie ist eine gesteigerte Unverträglichkeitsreaktion auf bestimmte Inhaltsstoffe in Lebensmitteln die vom Immunsystem ausgeht. Nicht zu verwechseln ist die Lebensmittelallergie mit einer Lebensmittelunverträglichkeit oder Lebensmittelintoleranz, denn eine Unverträglichkeitsreaktion ist nicht immer eine allergische Reaktion. Die Ursachen einer Nahrungsmittelallergie sind die Selben, wie bei jeder anderen Allergie. Das Immunsystem reagiert mit einer Überempfindlichkeit gegen körperfremde Stoffe aus der Umwelt,...