Die aus dem Saarland stammende Buchautorin hat die Krankheit „Diabetes Typ Zwei“ ohne Medikamente in den Griff bekommen.
Wie sie dies bewerkstelligte, schildert Schütz in ihrem Buch „Plötzlich Diabetes“, das im Frühjahr 2008 im Verlag „tredition“ erschien und schon vielen Diabetikern Mut gegeben hat. Seit Sommer 2010 ist dieses Buch in zweiter Auflage erhältlich.

Plötzlich Diabetes von Jutta Schütz ist ein einfühlsamer Ratgeber. Die Autorin beschreibt in Form eines Tagebuches ihr Leben mit der Krankheit - von der Diagnose bis zur Heilung. Sie macht Betroffenen Mut, ihrer Erkrankung aktiv entgegenzutreten und gibt ihnen Ratschläge im Umgang mit Diabetes. Außerdem enthält das Buch viele kohlenhydratarme Rezepte, die bei einer Ernährungsumstellung helfen.
Dr. Matthias Riedl (Medicum-Hamburg) schreibt über das Buch: Plötzlich Diabetes im Diabetes Blog:
„Sehr geehrte Frau Schütz,
ich kann Ihr Buch aus ärztlicher Sicht ebenfalls sehr empfehlen. Es hilft anderen Betroffenen, ihre eigenen Ängste besser zu überwinden, wenn sie merken, wie andere es gemacht haben. Lesenswert!
Diese Hilfe kann nur von Betroffenen geleistet werden. So relativieren sich schnell die eigenen Ängste. Nach dem ersten Schock mit der Diagnose Diabetes braucht die Seele ein paar Monate zur Akzeptanz. Dann geht das Leben weiter. Übrigens meist ohne Einschränkung der Lebenserwartung – wenn alle, Patienten und Ärzte - gut zusammenarbeiten. Genau dies haben sich das medicum Hamburg und ich persönlich zum Ziel gesetzt.
Mit freundlichen Grüßen
Ihr Dr. Matthias Riedl (ärztlicher Leiter medicum Hamburg)“
„Plötzlich Diabetes“ ist ein Sachbuch mit einem Rezeptteil (Kohlenhydratarme Gerichte) ISBN: 978-3-86850-597-9, (2. Auflage), tredition-Verlag

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Eva Schatz (von Braun)
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Eva Schatz wurde als Deutsche in London (England) geboren und zog vor ein paar Jahren in die Schweiz. Sie studierte Jura und absolvierte ein Studium der evangelischen Theologie. Sie schreibt für engl. und franz. Zeitungen.