„In Bayern gibt es ned nur Brezn, Brotzeitn und guades Bier“. Kulinarisch hat Bayern noch mehr zu bieten als nur diese urtypischen Speisen und Getränke aus Weizen. Jährlich strömen tausende Urlauber in das Land der kurzen Lederhosen und feschen Dirndln.

Der jährliche Urlaub ist für viele Menschen eine Erholungsphase, der stressige Alltag weicht von der Seele, unbeschwert den Tag begegnen und genießen – das ist Erholung pur. Aber es ist auch eine Reise mit Erwartungen an eine gaumenfreudige Zeit. Im Vorfeld allerdings machen sich einige Urlauber Gedanken über das Buffet, wenn ein gesundheitlicher Grund vorliegt, manche Speisen nicht annehmen zu dürfen. Deshalb ist es für sie wichtig, ein reichhaltiges und vielfältiges Angebot vor zu finden.

Wer einmal Gast im Hotel Reiner-Hof in St. Englmar-Grün war, braucht keine anstrengenden Überlegungen in Bezug auf das reich ausgestattete Buffetangebot vor zu nehmen. Alles was das Low Carb Herz begehrt ist vom Frühstück bis hin zum Abendessen gut sortiert und köstlich zubereitet. Der Koch, Xaver Bielmeier erfüllt die Sonderwünsche seiner Gäste und die kleinen Abänderungen des Menüs zaubert er geschwind auf wohl angerichtete Teller. Die Küche bedient natürlich nicht nur Low Carb Gäste vorzüglich, sondern alle Gäste kommen auf ihren kulinarischen Genuss. Hier darf der Gast noch König sein – ein Service, der einen extra Stern verdient.

Ein kleines Schmankerl bietet das Hotelrestaurant seinen Gästen, einmal in der Woche ein Spezialitätenabend an, der durchaus auf bayrische und musikalische Art genossen werden darf: Mit Schweinshaxen, Schweinebraten, Bratwürstchen, Hähnel, Fleischpflanzerln, Weiß- und Rotkraut und frischen Salaten oder ein Candle-Light-Dinner auf romantischer Basis mit folgendem Menü: Matjestatar auf gebratenem Apfelring an Salatsträußchen - Tomatisierte Gemüsebrühe mit Quarkbällchen - Gebratene Schweinemedaillons an Bayerwaldschwammerl auf Kartoffelrösti mit buntem Gemüse - Pfirsich-Sorbet - Käse vom Buffet. (Für Low Cabler bitte ohne Rösti bestellen).

Das Hotel Reiner-Hof hat aber noch viel mehr zu bieten als nur die Freuden des Gaumens zu erfüllen. Eine Wellness- und Badelandschaft, mit gemütlichen Relaxliegen laden zum Verweilen ein. Wer seine Muskeln entspannen möchte, findet verschiedene Angebote für Massagen von Kopf bis Fuß.

Die Low Carb Autorin Beuke konnte sich selbst von diesem familiär geführten Haus überzeugen und kann mit ruhigem Gewissen, dieses wunderschöne, gepflegte Hotel für Menschen, die Erholung suchen und mit ihrer Ernährung auf Low Carb Basis leben empfehlen.

Weitere Informationen finden Sie unter:
http://www.reinerhof.de
http://www.sabinebeuke.jimdo.com

Die Autorin Beuke wurde 1964 geboren und lebt mit ihrer Familie in Bremen. Mehrere Jahre arbeitete sie im Lebensmittelbereich. Seit über 20 Jahren ist sie vom Amtsgericht Bremen als Betreuerin für eine behinderte Person eingesetzt, zusätzlich betreut sie ältere Menschen zu Hause. Nebenbei schreibt sie Bücher über kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährung in Bezug auf den Darm - "Meine verträgliche Küche", "unhaltbare Zustände" und "Internationale -Low Carb- Gerichte"-.

Sabine Beuke
Kasseler Str. 46
28215 Bremen
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